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Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce
- Lu par : Luc Sabot
- Durée : 5 h et 29 min
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Avis de l'équipe
Quoi de mieux que d’avoir des informations provenant de l’intérieur ? Christophe Brusset ingénieur en agroalimentaire et ancien dirigeant de groupes internationaux n’a pas peur de briser la loi du silence ! Dans ce livre audio vous allez découvrir toutes les dérives de l’industrie agro-alimentaire. Il nous révèle notamment les arnaques dans les supermarchés et nous donne des conseils pour les déjouer et éviter de se faire berner. Produits avariés, contrôles d’hygiène contournés et tellement plus ! Vous découvrirez à travers les paroles de Luc Sabot l’envers du décor. Un ouvrage qui dénonce ces pratiques frauduleuses et nous interpelle sur les motivations réelles des groupes internationaux agroalimentaires.
Description
Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart.
Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
"Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"
>> Ce livre audio en version intégrale vous est proposé en exclusivité par Audible et est uniquement disponible en téléchargement.
Laissez-vous inspirer : Le Guide du Débutant pour Mieux Manger
Les aliments bons pour la santé ont souvent mauvaise presse parce qu’on imagine qu’ils ont moins de goût et ne sont pas rassasiants. Préparer des repas et collations nutritionnels ne devrait pas être une corvée. Au contraire, il existe énormément de manières de cuisiner et de préparer des aliments très sains de façon à les rendre délicieux. Si vous avez toujours voulu en savoir plus sur les bienfaits d’une alimentation saine, ne cherchez pas plus loin.
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- Switch
- 09/06/2017
Un ouvrage très édifiant à écouter d'urgence.
Très bonne narration en accord avec l'esprit de l'ouvrage. Des conseils concrets et documentés "de l'intérieur", un humour grinçant pour faire passer des révélations scandaleuses.
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Global4 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire4 out of 5 stars
- Maxime
- 08/02/2024
Un bon déballage de l’arrière cuisine industrielle
L’auteur nous raconte par le menu les magouilles des industriels de l’agroalimentaire pour nous faire manger des produits de basse qualité.
La description du processus, parsemé de nombreuses anecdotes est édifiante
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Global4 out of 5 stars
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Interprétation4 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- thibaut weissenbach
- 19/04/2020
La bible du consommateur
Ce livre va changer ma façon d'acheter et de m'alimenter, ces discussions sont une bonne manière de nous mettre dans la peau de Christophe Brusset. C'est un livre qui devrait être lu par tout le monde tant il nous dévoile la face cachée de l'agro alimentaire et de la grande distribution. Je tiens vraiment à féliciter Christophe Brusset pour ce partage, son acte très courageux. Le livre est agréable à écouter, bien organisé et sacrément important pour celui qui l'écoute. Merci Christophe
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- CHRIST Mickael
- 21/02/2021
l'industrie agroalimentaire qui nous enfume !
la malbouffe ne s'arrête pas aux fast food. les anecdotes dont nous fait part l'auteur dans sa carrière d'acheteur food sont à vomir et permet d'ouvrir les yeux sur les réelles motivations de l'industrie agroalimentaire et des distributeurs.
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- Adele C
- 18/08/2017
Très instructif
J'ai beaucoup aimé.
Apres avoir écouté ce livre je ne regarderai plus les épices, le miel, le jambon sous vide, compôte… de la même façon !
Ce livre est très instructif
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- yohan
- 18/08/2019
A écouter absolument
Très intéressant, bien raconté. Ne pas écouter à table (conseil). Livre à écouter au moins une fois...
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- Morice 🦖
- 23/04/2021
Indispensable pour prendre conscience de ce que l’on mange
Je ne peux que recommander ce livre si l’on souhaite connaître le chemin parcouru par les produits que l’on nous propose en supermarché/au restaurant ou encore les enjeux économiques mondiaux lors de l’achat d’un simple paquet de thé vert.
Oui, il ne tient qu’à nous, les consommateurs, de mieux s’informer, lire les étiquettes pour protéger notre santé. Ce livre est un bon outil pour réaliser qu’il faut arrêter de se faire avoir.
L’humour de l’auteur apporte une légèreté qui est appréciée tant la gravité de son témoignage.
Merci pour cet ouvrage et cette lecture agréable.
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- Coline Gauthier
- 21/03/2019
Intéressant et essentiel
Dès la fin du livre j’ai contacté une AMAP... Rien de mieux que le local !
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- Karim Achoui
- 07/02/2019
époustouflant
Très instructif. Narrateur de 1er choix, le meilleur de ma bibliothèque, il nous tien en haleine tout le long.
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Global5 out of 5 stars
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Interprétation5 out of 5 stars
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Histoire5 out of 5 stars
- Utilisateur anonyme
- 24/01/2023
Bon livre audio, je recommande
Les secrets de ce que vous manger ! Un livre audio des plus intéressants à écouter.
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