Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce | Livre audio

Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce

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Description

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence.

Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart.

Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
"Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"


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©2015 Flammarion (P)2017 Audible Studios

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NOTATIONS

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    "Un ouvrage très édifiant à écouter d'urgence."

    Très bonne narration en accord avec l'esprit de l'ouvrage. Des conseils concrets et documentés "de l'intérieur", un humour grinçant pour faire passer des révélations scandaleuses.

    1 sur 1 personne(s) ont trouvé cet avis utile
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    Eric Melissa 01/09/2017
    Eric Melissa 01/09/2017 Membre depuis 2017
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    "Intéressant et inquiétant"

    Je dois avouer que nous savons déjà plus ou moi ce qu'il nous dit ... et c'est vrai c'est nous qui devons mieux choisir nos aliments.
    Je conseil vivement
    Je vais des maintenant faire le tri dans mes tiroirs ...

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    Charaf 27/08/2017
    Charaf 27/08/2017 Membre depuis 2017
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    "indispensable "

    ce livre est d un intérêt public. il devrait être remboursée par la sécurité social.

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    Anonyme 18/08/2017
    18/08/2017 Membre depuis 2016
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    "Très instructif"

    J'ai beaucoup aimé.
    Apres avoir écouté ce livre je ne regarderai plus les épices, le miel, le jambon sous vide,   compôte…  de la même façon !
    Ce livre est très instructif

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    eudes 14/08/2017
    eudes 14/08/2017 Membre depuis 2017
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    "aujourd'hui qui ne sait pas ne veut pas voir"""

    bonne diction malgré Un tout petit coak.. Un ecrit de plus sur les horreurs commises par les industriels de l'agroalimentaire. ouvrage qui fourmille d'exemple depuis le paprika, a la viande de cheval en passant par les crevettes à l'eau... trahissant quelques un des secrets de ces industriels peut scrupuleux. Et ponctué de dialogue entre traideur et escos

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    Pfree193 19/07/2017
    Pfree193 19/07/2017 Membre depuis 2016
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    "À lire pour ouvrir les yeux"

    À lire pour protéger nos enfants de l'argent et garantir un meilleur futur pour la planète

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