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Titres dans Alimentation et vin
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Food: A Cultural Culinary History
- De : Ken Albala, The Great Courses
- Lu par : Ken Albala
- Durée : 18 h et 22 min
- Enregistrement original
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Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history, from prehistoric times to the present. Epicure Jean-Anthelme Brillat-Savarin said it best: "Gastronomy governs the whole life of man."
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Food: A Cultural Culinary History
- Lu par : Ken Albala
- Série : The Great Courses: Better Living
- Durée : 18 h et 22 min
- Date de publication : 08/07/2013
- Langue : Anglais
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Histoires de vins
- De : Etienne PAUMIER - Les Caves du Lac Annecy Mont Blanc
- Enregistrement original
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Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d'aujourd'hui. Jingle: Smooth Tails de NaturesEye
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Crying in H Mart
- A Memoir
- De : Michelle Zauner
- Lu par : Michelle Zauner
- Durée : 7 h et 23 min
- Version intégrale
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From the indie rockstar of Japanese Breakfast fame, and author of the viral 2018 New Yorker essay that shares the title of this book, an unflinching, powerful memoir about growing up Korean American, losing her mother, and forging her own identity. In this exquisite story of family, food, grief...
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Thoughtful, Worth a listen
- Écrit par : MoreBooksPlease le 10/07/2022
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Crying in H Mart
- A Memoir
- Lu par : Michelle Zauner
- Durée : 7 h et 23 min
- Date de publication : 20/04/2021
- Langue : Anglais
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Le Bon Grain de l'Ivresse
- De : Romain Becker
- Enregistrement original
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Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Eat Like a Girl
- 100+ Delicious Recipes to Balance Hormones, Boost Energy, and Burn Fat
- De : Dr. Mindy Pelz
- Lu par : Dr. Mindy Pelz
- Durée : 4 h et 41 min
- Version intégrale
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NEW YORK TIMES BESTSELLER! INTERNATIONAL BESTSELLER! Discover how to harness the power of food to support your body’s natural rhythms, empowering you to heal and thrive in this cookbook based on the revolutionary international bestseller, Fast Like a Girl. Do you struggle with hormonal...
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Eat Like a Girl
- 100+ Delicious Recipes to Balance Hormones, Boost Energy, and Burn Fat
- Lu par : Dr. Mindy Pelz
- Durée : 4 h et 41 min
- Date de publication : 22/10/2024
- Langue : Anglais
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- De : Will Guidara
- Lu par : Will Guidara
- Durée : 8 h et 37 min
- Version intégrale
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The must-read New York Times bestseller that's redefining hospitality and inspiring readers in every industry. - Featured in FX's The Bear and Showtime's Billions - JP Morgan NextList Pick Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling two-star brasserie...
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Most inspiring read
- Écrit par : Julie Vander Meulen le 24/04/2023
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Unreasonable Hospitality
- The Remarkable Power of Giving People More than They Expect
- Lu par : Will Guidara
- Durée : 8 h et 37 min
- Date de publication : 25/10/2022
- Langue : Anglais
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From Scratch
- A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home
- De : Tembi Locke
- Lu par : Tembi Locke
- Durée : 10 h et 17 min
- Version intégrale
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A 2020 Audie Award Finalist One of AudioFile’s Best Audiobooks of 2019! Now a limited Netflix series starring Zoe Saldaña! This Reese Witherspoon Book Club Pick and New York Times bestseller is “a captivating story of love lost and found” (Kirkus Reviews) set in the lush Sicilian...
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From Scratch
- A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home
- Lu par : Tembi Locke
- Durée : 10 h et 17 min
- Date de publication : 30/04/2019
- Langue : Anglais
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Setting the Table
- The Transforming Power of Hospitality in Business
- De : Danny Meyer
- Lu par : Danny Meyer
- Durée : 5 h et 33 min
- Version abrégée
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The bestselling business book from award-winning restauranteur Danny Meyer, of Union Square Cafe, Gramercy Tavern, and Shake Shack Seventy-five percent of all new restaurant ventures fail, and of those that do stick around, only a few become icons. Danny Meyer started Union Square Cafe when he...
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Setting the Table
- The Transforming Power of Hospitality in Business
- Lu par : Danny Meyer
- Durée : 5 h et 33 min
- Date de publication : 03/10/2006
- Langue : Anglais
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The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- De : Michael Pollan
- Lu par : Scott Brick
- Durée : 15 h et 53 min
- Version intégrale
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One of the New York Times Book Review's Ten Best Books of the Year Winner of the James Beard Award Author of #1 New York Times Bestsellers In Defense of Food and Food Rules What should we have for dinner? Ten years ago, Michael Pollan confronted us with this seemingly simple question and, with...
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Great topic, great book, great delivery
- Écrit par : mikus le 09/04/2025
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The Omnivore's Dilemma
- A Natural History of Four Meals
- Lu par : Scott Brick
- Durée : 15 h et 53 min
- Date de publication : 10/04/2006
- Langue : Anglais
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Les 10 piliers de l’alimentation saine – Vivre en meilleure santé grâce à une bonne nutrition
- Comment renforcer votre système immunitaire, votre digestion et votre cerveau!
- De : Fit Max
- Lu par : Antoine Bernard
- Durée : 3 h et 48 min
- Version intégrale
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Bien manger et vivre sainement : Comment accéder à votre meilleur état de santé – perdre du poids dans la durée, booster votre immunité et éviter de tomber malade. Avec 30 recettes délicieuses et remplies de nutriments ! Vous voulez vous alimenter de façon plus saine, mais vous êtes dépassés par le flux d’informations à ce sujet ? Vous ne savez plus ce que vous devez croire ? Vous voulez tout faire pour avoir la meilleure santé possible et avoir plus d’énergie au quotidien
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Les 10 piliers de l’alimentation saine – Vivre en meilleure santé grâce à une bonne nutrition
- Comment renforcer votre système immunitaire, votre digestion et votre cerveau!
- Lu par : Antoine Bernard
- Durée : 3 h et 48 min
- Date de publication : 14/03/2025
- Langue : Français
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Business of Bouffe
- De : Philibert Chambre
- Enregistrement original
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Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/...
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Having People Over
- A Modern Guide to Planning, Throwing, and Attending Every Type of Party
- De : Chelsea Fagan
- Lu par : Chelsea Fagan
- Durée : 2 h et 44 min
- Version intégrale
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Become the perfect host and learn how to foster community as an adult with this modern guide to hosting every type of gathering. In a world that often feels disconnected and transactional, there's nothing more radically hospitable than welcoming people into your space, your table, and your life...
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Having People Over
- A Modern Guide to Planning, Throwing, and Attending Every Type of Party
- Lu par : Chelsea Fagan
- Durée : 2 h et 44 min
- Date de publication : 21/10/2025
- Langue : Anglais
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- De : Anthony Bourdain
- Lu par : Anthony Bourdain
- Durée : 8 h et 59 min
- Version intégrale
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Medium Raw marks the return of the inimitable Anthony Bourdain, author of the blockbuster bestseller Kitchen Confidential and three-time Emmy Award-nominated host of No Reservations on TV’s Travel Channel. Bourdain calls his book, “A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who...
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Medium Raw
- A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook
- Lu par : Anthony Bourdain
- Durée : 8 h et 59 min
- Date de publication : 06/07/2010
- Langue : Anglais
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- De : Anthony Bourdain
- Lu par : Anthony Bourdain
- Durée : 5 h et 50 min
- Version abrégée
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Read by the author and available digitally for the first time From the star of No Reservations, Anthony Bourdain's New York Times-bestselling chronicle of travelling the world in search the globe's greatest culinary adventures "Bourdain shows himself to be one of the country's best food writers...
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A Cook's Tour
- Global Adventures in Extreme Cuisines
- Lu par : Anthony Bourdain
- Durée : 5 h et 50 min
- Date de publication : 13/01/2026
- Langue : Anglais
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My Life in France
- De : Julia Child
- Lu par : Kimberly Farr
- Durée : 11 h et 17 min
- Version intégrale
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This memoir is laced with wonderful stories about the French character, particularly in the world of food, and the way of life that Julia Child embraced so wholeheartedly. Above all, she reveals the kind of spirit and determination, the sheer love of cooking, and the drive to share that with her fellow Americans that made her the extraordinary success she became.
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Loved hearing her life journey
- Écrit par : Margaret le 03/11/2022
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My Life in France
- Lu par : Kimberly Farr
- Durée : 11 h et 17 min
- Date de publication : 14/04/2006
- Langue : Anglais
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La fabuleuse histoire du vin
- De : Jean-François Gautier
- Lu par : Delphine Alvado
- Durée : 2 h et 38 min
- Version intégrale
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Histoire15
Jean-François Gautier, historien du vin, nous invite à découvrir la fabuleuse histoire du vin, de l'antiquité à nos jours, de la mythologie à l'œnologie. Depuis que la vigne est vin, son histoire est indissolublement liée à celle de l'homme. De Bacchus à Noé, le vin est la source mythologique des civilisations. Le christianisme devient ensuite le propagateur de la viticulture et du vin de messe, et Saint Vincent s'impose comme patron des vignerons.
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Long et ennuyant
- Écrit par : Charly le 28/03/2023
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La fabuleuse histoire du vin
- Lu par : Delphine Alvado
- Durée : 2 h et 38 min
- Date de publication : 16/07/2013
- Langue : Français
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Socialism Sucks
- Two Economists Drink Their Way Through the Unfree World
- De : Robert Lawson, Benjamin Powell
- Lu par : John Pruden
- Durée : 4 h et 25 min
- Version intégrale
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Performance0
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Histoire0
The bastard step-child of Milton Friedman and Anthony Bourdain, Socialism Sucks is a bar crawl through former, current, and wannabe socialist countries around the world. Free-market economists Robert Lawson and Benjamin Powell travel to countries like Venezuela, Cuba, Russia, and Sweden to investigate the dangers and idiocies of socialism - while drinking a lot of beer.
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Socialism Sucks
- Two Economists Drink Their Way Through the Unfree World
- Lu par : John Pruden
- Durée : 4 h et 25 min
- Date de publication : 02/08/2019
- Langue : Anglais
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La Magia del Café
- De : Eira Scheper
- Lu par : Emma Cifuentes
- Durée : 5 h et 46 min
- Version intégrale
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Eira Scheper nunca pensó que acabaría dedicando su vida al café. A través de los cinco elementos —tierra, fuego, agua, aire y espíritu—, invita a mirar el café desde todos sus ángulos: origen, historia, técnica y alma. De los cafetales de Etiopía a las barras de specialty coffee de Melbourne o Barcelona, la barista e influencer recorre el camino que transforma una bebida cotidiana en experiencia y en ritual. No enseña solo a preparar un buen café, sino a redescubrir lo que se esconde en cada taza: un momento de pausa y conexión, una oda al detalle, a la consciencia y a la belleza de lo simple.
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La Magia del Café
- Lu par : Emma Cifuentes
- Durée : 5 h et 46 min
- Date de publication : 27/02/2026
- Langue : Espagnol
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Herbal Medicine Made Simple
- Guide to Natural Healing, Home Remedies & Medicinal Plants
- De : Ben Gabriel
- Lu par : Mike Peterson, Jackson Garlington
- Durée : 5 h et 7 min
- Version intégrale
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In this beautifully written 2-in-1 collection, the author brings together ancient herbal wisdom and modern wellness practices to guide you on a journey toward natural healing and holistic living. Whether you’re a complete beginner or looking to deepen your knowledge, this comprehensive guide makes herbal medicine simple, practical, and accessible for everyone.
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Herbal Medicine Made Simple
- Guide to Natural Healing, Home Remedies & Medicinal Plants
- Lu par : Mike Peterson, Jackson Garlington
- Durée : 5 h et 7 min
- Date de publication : 26/11/2025
- Langue : Anglais
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