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Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce

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Vous êtes fous d'avaler ça ! Un industriel de l'agro-alimentaire dénonce

De : Christophe Brusset
Lu par : Luc Sabot
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À propos de cette écoute

 Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence.

Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en bœuf, confiture de fraises sans fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier, etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son guide de survie en magasin devraient vous permettre d'en déjouer la plupart.

Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi.
"Soyons directs, ce qui intéresse les industriels, c'est votre argent. Pas votre bonheur ni votre santé !"


>> Ce livre audio en version intégrale vous est proposé en exclusivité par Audible et est uniquement disponible en téléchargement.©2015 Flammarion (P)2017 Audible Studios Politique et gouvernement Relations internationales
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Bonne écoute !

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    Avis de l'équipe

    Quoi de mieux que d’avoir des informations provenant de l’intérieur ? Christophe Brusset ingénieur en agroalimentaire et ancien dirigeant de groupes internationaux n’a pas peur de briser la loi du silence ! Dans ce livre audio vous allez découvrir toutes les dérives de l’industrie agro-alimentaire. Il nous révèle notamment les arnaques dans les supermarchés et nous donne des conseils pour les déjouer et éviter de se faire berner. Produits avariés, contrôles d’hygiène contournés et tellement plus ! Vous découvrirez à travers les paroles de Luc Sabot l’envers du décor. Un ouvrage qui dénonce ces pratiques frauduleuses et nous interpelle sur les motivations réelles des groupes internationaux agroalimentaires.

    Laissez-vous inspirer : Le Guide du Débutant pour Mieux Manger

    Les aliments bons pour la santé ont souvent mauvaise presse parce qu’on imagine qu’ils ont moins de goût et ne sont pas rassasiants. Préparer des repas et collations nutritionnels ne devrait pas être une corvée. Au contraire, il existe énormément de manières de cuisiner et de préparer des aliments très sains de façon à les rendre délicieux. Si vous avez toujours voulu en savoir plus sur les bienfaits d’une alimentation saine, ne cherchez pas plus loin.

    Laissez-vous inspirer Le Guide du Débutant pour Mieux Manger
    Tout
    Le plus pertinent  
    Très bonne narration en accord avec l'esprit de l'ouvrage. Des conseils concrets et documentés "de l'intérieur", un humour grinçant pour faire passer des révélations scandaleuses.

    Un ouvrage très édifiant à écouter d'urgence.

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    L’auteur nous raconte par le menu les magouilles des industriels de l’agroalimentaire pour nous faire manger des produits de basse qualité.
    La description du processus, parsemé de nombreuses anecdotes est édifiante

    Un bon déballage de l’arrière cuisine industrielle

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    Ce livre va changer ma façon d'acheter et de m'alimenter, ces discussions sont une bonne manière de nous mettre dans la peau de Christophe Brusset. C'est un livre qui devrait être lu par tout le monde tant il nous dévoile la face cachée de l'agro alimentaire et de la grande distribution. Je tiens vraiment à féliciter Christophe Brusset pour ce partage, son acte très courageux. Le livre est agréable à écouter, bien organisé et sacrément important pour celui qui l'écoute. Merci Christophe

    La bible du consommateur

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    la malbouffe ne s'arrête pas aux fast food. les anecdotes dont nous fait part l'auteur dans sa carrière d'acheteur food sont à vomir et permet d'ouvrir les yeux sur les réelles motivations de l'industrie agroalimentaire et des distributeurs.

    l'industrie agroalimentaire qui nous enfume !

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    J'ai beaucoup aimé.
    Apres avoir écouté ce livre je ne regarderai plus les épices, le miel, le jambon sous vide,   compôte…  de la même façon !
    Ce livre est très instructif

    Très instructif

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    Très intéressant, bien raconté. Ne pas écouter à table (conseil). Livre à écouter au moins une fois...

    A écouter absolument

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    Très instructif mais faire croire qu’on est le problème parce qu’on ne lit pas les étiquette... bof bof

    Instructif

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    Le livre est génial, devrait être lu/connu de tous et toutes. Le fond est navrant mais grâce à ce livre espérons que certains consommateurs prendrons conscience et agirons en boycottant certains produits ou même certaines enseignes commerçantes...

    Édifiant !!

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    Merci pour ces informations cruciales, je trouve que notre société est si peu informée de la réalité de ces marchés industriels. Il faut continuer à pointer ces entreprises qui détruisent notre santé et notre qualité de vie !

    Incroyable

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    Franchement exceptionnel ! Le narrateur joue assez bien les touches d'humour de l'auteur. Si bien que j'ai beaucoup ri malgré les anecdotes troublantes racontées. Très ludique et facile d'approche, j'ai passé un très bon moment. Et je suis ravi de dire que suite à ça, j'ai fait un don permanent à l'association FoodWhatch, nommé dans le livre. Car effectivement, il est difficile d'acheter de la qualité quand on n'a pas les moyens. Il est important de ne pas se laisser empoisonner. Merci pour la remise en question.

    Tout le monde devrait le lire !

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