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Titres dans Alimentation et vin
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Inscotchable
- De : Inscotchable
- Enregistrement original
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Inscotchable est un podcast consacré à l’univers du whisky et qui a pour ambition de vous le faire découvrir et apprécier. Nous sommes 3 amateurs comme vous, passionnés par cette idée toute simple qu’avec de l’eau et des céréales, on peut obtenir un nombre presqu’infini de whiskies différents. C’est aussi une histoire d’amitié : parce que nous ne comptons plus les délicieux souvenirs de soirées passées ensemble, un verre de bon whisky à la main, nous souhaitions partager cela avec vous. Vous transmettre le goût du whisky par l’écoute de notre podcast est ...
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- De : Mireille Guiliano
- Lu par : Kathe Mazur
- Durée : 7 h et 20 min
- Version intégrale
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Stylish, convincing, wise, funny–and just in time: the ultimate non-diet book, which could radically change the way you think and live. French women don’t get fat, but they do eat bread and pastry, drink wine, and regularly enjoy three-course meals. In her delightful tale, Mireille Guiliano...
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French Women Don't Get Fat
- The Secret of Eating for Pleasure
- Lu par : Kathe Mazur
- Durée : 7 h et 20 min
- Date de publication : 21/12/2005
- Langue : Anglais
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The Christmas Chronicles: Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- De : Nigel Slater
- Durée : 7 h et 35 min
- Version intégrale
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WINNER OF THE FORTNUM & MASON AWARDS BEST FOOD BOOK 2018 From the BBC1 presenter and bestselling author of Eat, The Kitchen Diaries and Toast comes a new book featuring everything you need for the winter solstice. Read by the author, this audiobook is accompanied by a pdf of the recipes from the...
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The Christmas Chronicles: Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Notes, stories & 100 essential recipes for midwinter
- Durée : 7 h et 35 min
- Date de publication : 19/10/2017
- Langue : Anglais
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Le Coeur Des Artisans
- De : Guillaume Fiala
- Enregistrement original
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🎙 Le Cœur de l'Artisan – Le podcast qui vous plonge dans l’univers des artisans passionnés ! Découvrez les récits de vie inspirants de ceux qui façonnent nos produits locaux avec savoir-faire et authenticité. À chaque épisode, rencontrez des bouchers, fromagers, maraîchers et bien d’autres, qui partagent leurs défis, leurs succès, et leur engagement pour une consommation locale et de qualité. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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No Reservations
- Around the World on an Empty Stomach
- De : Anthony Bourdain
- Lu par : Nathan Osgood
- Durée : 2 h et 35 min
- Version intégrale
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More than just a companion to the hugely popular Travel Channel show, No Reservations is Bourdain's journal of his far-flung travels. The book traces his trips from New Zealand to New Jersey and everywhere in between, with Bourdain's outrageous commentary on what really happens when you give a bad-boy chef an open ticket to the world.
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No Reservations
- Around the World on an Empty Stomach
- Lu par : Nathan Osgood
- Durée : 2 h et 35 min
- Date de publication : 13/03/2025
- Langue : Anglais
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Having People Over
- A Modern Guide to Planning, Throwing, and Attending Every Type of Party
- De : Chelsea Fagan
- Lu par : Chelsea Fagan
- Durée : 2 h et 44 min
- Version intégrale
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Become the perfect host and learn how to foster community as an adult with this modern guide to hosting every type of gathering. In a world that often feels disconnected and transactional, there's nothing more radically hospitable than welcoming people into your space, your table, and your life...
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Having People Over
- A Modern Guide to Planning, Throwing, and Attending Every Type of Party
- Lu par : Chelsea Fagan
- Durée : 2 h et 44 min
- Date de publication : 21/10/2025
- Langue : Anglais
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Whiskey in a Teacup
- De : Reese Witherspoon
- Lu par : Reese Witherspoon
- Durée : 2 h et 50 min
- Version intégrale
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Academy Award–winning actress, producer, and entrepreneur Reese Witherspoon invites you into her world, where she infuses the southern style, parties, and traditions she loves with contemporary flair and charm. Reese Witherspoon’s grandmother Dorothea always said that a combination of beauty...
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Whiskey in a Teacup
- Lu par : Reese Witherspoon
- Durée : 2 h et 50 min
- Date de publication : 18/09/2018
- Langue : Anglais
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Home Cooking
- De : Samin Nosrat & Hrishikesh Hirway
- Enregistrement original
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From Samin Nosrat (chef and author of Good Things and Salt Fat Acid Heat) and Hrishikesh Hirway (creator and host of the podcast Song Exploder), Home Cooking is back with a brand new season. If you need help in the kitchen, or just want some creative inspiration, we’ve got you covered.
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Corked with Marc Fennell
- De : Marc Fennell
- Lu par : Marc Fennell
- Durée : 2 h et 51 min
- Version intégrale
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How can you cheat… at drinking wine? It turns out you can. And when you do, a whole world of power, ego and money will unravel. Corked is the scandalous saga in the glamorous, competitive and mysterious world of fine wines.
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Corked with Marc Fennell
- Lu par : Marc Fennell
- Durée : 2 h et 51 min
- Date de publication : 20/05/2025
- Langue : Anglais
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The History of the Supermarket: How Grocery Shopping Changed Forever
- De : Elira Fontayne
- Lu par : Eric Brown
- Durée : 2 h et 39 min
- Version intégrale
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The way we buy our food today feels so ordinary, so effortless, that it’s easy to forget what an extraordinary invention the supermarket really is. Once upon a time, shopping for essentials meant visiting a half-dozen different shops, waiting for clerks to fetch and weigh each item, and relying on personal relationships with local merchants. Fast-forward to the modern world, and the weekly shop takes place under bright lights in vast aisles stocked with everything imaginable — a world of instant choice, convenience, and abundance.
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The History of the Supermarket: How Grocery Shopping Changed Forever
- Lu par : Eric Brown
- Durée : 2 h et 39 min
- Date de publication : 02/01/2026
- Langue : Anglais
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Cognac au coeur
- De : BNIC
- Enregistrement original
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Connaissez-vous les métiers du Cognac ?Du travail de la vigne à la distillation, du vieillissement à l’assemblage en passant par la commercialisation, l’élaboration du Cognac réclame de multiples compétences et savoir-faire.Dans le podcast “Cognac au Cœur”, nous vous invitons à découvrir les parcours atypiques, les aventures uniques et les métiers captivants des femmes et hommes qui font de cette eau-de-vie, un spiritueux unique.Si vous vous sentez inspiré(e) par leurs histoires, approfondissez vos connaissances sur le Cognac et sa filière : rendez-vous sur ...
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I Am Finally, Finally French
- My Accidental Life in Brittany
- De : Mark Greenside
- Lu par : Maxim Reston
- Durée : 6 h et 35 min
- Version intégrale
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At 47, Mark Greenside, a glass-is-half-empty native New Yorker living in California, unwillingly went to Brittany, and to his great amazement and surprise fell in love with the place and its people. Then, because love makes you crazy and do crazy things, he borrowed money from his mom and bought a 120‑year‑old farmhouse in Plobien, a village of 500 people.
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I Am Finally, Finally French
- My Accidental Life in Brittany
- Lu par : Maxim Reston
- Durée : 6 h et 35 min
- Date de publication : 11/11/2025
- Langue : Anglais
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Plats Préparés à L'Avance: Le Guide Ultime Du Débutant
- Recettes de Repas Rapides et Faciles a Préparer D'avance Pour Perde Du Pois - Bonus: 50 Recettes Fraîches, Rapides et Simples
- De : Louise Jiannes
- Lu par : Thierry Saboulard
- Durée : 1 h et 32 min
- Version intégrale
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Chaque jour, les gens cherchent des solutions pour manger sainement. Ce n’est jamais une tâche facile de planifier des repas qui soient non seulement savoureux, mais bon pour la santé aussi. Cependant, beaucoup de gens sont tellement occupés par leur travail ou à prendre soin de leurs enfants, qu’ilils leur devient leur devient difficile de préparer des repas sains et nutritifs pour eux-mêmes et leur famille. Ceci est un grand livre audio qui vous aidera à vous lancer dans la préparation des repas nutritifs pour toute la famille même si vous travaillez.
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Plats Préparés à L'Avance: Le Guide Ultime Du Débutant
- Recettes de Repas Rapides et Faciles a Préparer D'avance Pour Perde Du Pois - Bonus: 50 Recettes Fraîches, Rapides et Simples
- Lu par : Thierry Saboulard
- Durée : 1 h et 32 min
- Date de publication : 22/09/2020
- Langue : Français
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Catching Fire
- How Cooking Made Us Human
- De : Richard Wrangham
- Lu par : Kevin Pariseau
- Durée : 6 h et 46 min
- Version intégrale
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Ever since Darwin and The Descent of Man, the existence of humans has been attributed to our intelligence and adaptability. But in Catching Fire, renowned primatologist Richard Wrangham presents a startling alternative: our evolutionary success is the result of cooking. In a groundbreaking theory of our origins, Wrangham shows that the shift from raw to cooked foods was the key factor in human evolution.
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Catching Fire
- How Cooking Made Us Human
- Lu par : Kevin Pariseau
- Durée : 6 h et 46 min
- Date de publication : 03/11/2009
- Langue : Anglais
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Healing Adaptogens
- The Definitive Guide to Using Super Herbs and Mushrooms for Your Body's Restoration, Defense, and Performance
- De : Tero Isokauppila
- Lu par : Tero Isokauppila
- Durée : 6 h et 24 min
- Version intégrale
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Are you suffering from chronic fatigue, anxiety, digestive, or autoimmune issues? Or are you seeking a simple way to bring whole-body health into your life with a food that is easy to integrate into your everyday routine with no muss, no fuss? Welcome to the world of adaptogens: nutrient-dense...
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Healing Adaptogens
- The Definitive Guide to Using Super Herbs and Mushrooms for Your Body's Restoration, Defense, and Performance
- Lu par : Tero Isokauppila
- Durée : 6 h et 24 min
- Date de publication : 27/09/2022
- Langue : Anglais
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Adventures in Fermentation
- From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
- De : Dr Johnny Drain
- Lu par : Dr Johnny Drain
- Durée : 7 h et 25 min
- Version intégrale
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Dr Johnny Drain has spent his career exploring how fermentation has shaped the bodies we inhabit, the foods we eat and the world we live in. From making live yoghurt in his grandma’s kitchen, to fermenting butter at the world’s best restaurant, Noma, Dr Drain’s fascination with the magic of fermentation has led him around the globe. Adventures in Fermentation charts his culinary escapades and his scientific discoveries to create an unprecedented depiction of the power of the microbial world.
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Adventures in Fermentation
- From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In
- Lu par : Dr Johnny Drain
- Durée : 7 h et 25 min
- Date de publication : 12/06/2025
- Langue : Anglais
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How Chefs Holiday
- De : Dana Cowin
- Lu par : Dana Cowin
- Durée : 1 h et 1 min
- Enregistrement original
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Once fall hits and the chilly weather settles in, the holiday season has begun! And nothing embodies holiday spirit more than the continuing of family traditions that have been passed down from generation to generation. May it be sharing stories at the dinner table, laughs on the porch, or just time spent alone - everyone has their own ritual. Join Dana Cowin, author and former editor-in-chief of Food & Wine, as she chats with some of today’s most popular chefs and food personalities.
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How Chefs Holiday
- Lu par : Dana Cowin
- Durée : 1 h et 1 min
- Date de publication : 31/10/2019
- Langue : Anglais
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Paleo Diet for Beginners for Weight Loss: Why We Get Fat and How the Paleo Will Help You Lose Weight Fast, and Why You Need to Start Doing It Now
- Over 100 Primal Fat Burner Recipes
- De : Lady Pannana, Gary Durant, John Taubes
- Lu par : Abby Hergert
- Durée : 4 h et 19 min
- Version intégrale
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Paleo diet is the most natural way of eating that has been successfully used by us and our ancestors for thousands of years. If you want to be toned and lean as quickly as possible without weird dieting, “good genetics”, or wasting ridiculous amounts of time in the gym and money on pills and powders...regardless of your age...then you want to listen to this audiobook.
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Paleo Diet for Beginners for Weight Loss: Why We Get Fat and How the Paleo Will Help You Lose Weight Fast, and Why You Need to Start Doing It Now
- Over 100 Primal Fat Burner Recipes
- Lu par : Abby Hergert
- Durée : 4 h et 19 min
- Date de publication : 27/03/2019
- Langue : Anglais
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My Kitchen Wars
- A Memoir
- De : Betty Fussell
- Lu par : Jennifer Chambers
- Durée : 6 h et 41 min
- Version intégrale
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In this witty and candid autobiographical mock epic, Fussell survives a motherless household during the Great Depression, gets married to the well-known writer and war historian Paul Fussell after World War II, goes through a divorce, and finally escapes to New York City in her mid-50s, batterie de cuisine intact.
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My Kitchen Wars
- A Memoir
- Lu par : Jennifer Chambers
- Durée : 6 h et 41 min
- Date de publication : 05/05/2015
- Langue : Anglais
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Il cibo come cultura
- De : Massimo Montanari
- Lu par : Claudio Colombo
- Durée : 4 h et 17 min
- Version intégrale
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Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. È cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. È il frutto della nostra identità e uno strumento per esprimerla e comunicarla. Una grande opera di sintesi da uno dei massimi storici dell'alimentazione. Massimo Montanari insegna Storia medievale e Storia dell'alimentazione all'Università di Bologna.
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Il cibo come cultura
- Lu par : Claudio Colombo
- Durée : 4 h et 17 min
- Date de publication : 27/02/2023
- Langue : Italien
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