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Titres dans Alimentation et vin
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Caffeine
- How Caffeine Created the Modern World
- De : Michael Pollan
- Lu par : Michael Pollan
- Durée : 2 h et 2 min
- Enregistrement original
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Global
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Performance
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Histoire
Michael Pollan, known for his best-selling nonfiction audio, including The Omnivores Dilemma and How to Change Your Mind, conceived and wrote Caffeine: How Caffeine Created the Modern World as an Audible Original. In this controversial and exciting listen, Pollan explores caffeine’s power as the most-used drug in the world - and the only one we give to children (in soda pop) as a treat.
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Deux délicieuses heures de dégustation 
- Écrit par : F. Xavier Poirier le 09/01/2024
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Caffeine
- How Caffeine Created the Modern World
- Lu par : Michael Pollan
- Durée : 2 h et 2 min
- Date de publication : 30/01/2020
- Langue : Anglais
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- De : Anthony Bourdain
- Lu par : Anthony Bourdain
- Durée : 8 h et 19 min
- Version intégrale
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Global
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Performance
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Histoire
Last summer, The New Yorker published chef Anthony Bourdain's shocking, "Don't Eat Before Reading This." Now, the author uses the same "take-no-prisoners" attitude in his deliciously funny and shockingly delectable audiobook, sure to delight gourmands and philistines alike.
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Fantastic listen
- Écrit par : Amazon Customer le 19/10/2022
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Kitchen Confidential
- Adventures in the Culinary Underbelly
- Lu par : Anthony Bourdain
- Durée : 8 h et 19 min
- Date de publication : 06/02/2001
- Langue : Anglais
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Le Plus Grand Menu du monde
- Histoires naturelles dans nos assiettes
- De : Bill François
- Lu par : Bill François
- Durée : 6 h et 2 min
- Version intégrale
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Global
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Performance
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Histoire
Un livre à dévorer pour réenchanter nos repas et changer notre regard sur la biodiversité qui nous nourrit. Chaque chapitre est un plat, dont les ingrédients nous racontent la face cachée de leur existence.
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Beaucoup de plaisir!
- Écrit par : Marc le 16/05/2024
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Le Plus Grand Menu du monde
- Histoires naturelles dans nos assiettes
- Lu par : Bill François
- Durée : 6 h et 2 min
- Date de publication : 24/04/2024
- Langue : Français
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Food: A Cultural Culinary History
- De : Ken Albala, The Great Courses
- Lu par : Ken Albala
- Durée : 18 h et 22 min
- Enregistrement original
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Global
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Performance
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Histoire
Eating is an indispensable human activity. As a result, whether we realize it or not, the drive to obtain food has been a major catalyst across all of history, from prehistoric times to the present. Epicure Jean-Anthelme Brillat-Savarin said it best: "Gastronomy governs the whole life of man."
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Food: A Cultural Culinary History
- Lu par : Ken Albala
- Série : The Great Courses: Better Living
- Durée : 18 h et 22 min
- Date de publication : 08/07/2013
- Langue : Anglais
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si on parlait cuisine
- De : sopac si on parlait cuisine
- Enregistrement original
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Global
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Histoire
Bienvenue dans "Si on parlait cuisine", le podcast animé par Claude et Guy, deux passionnés de cuisine qui ont décidé de partager leur amour pour cet art avec vous. Guy, le chef cuisinier et Claude, son acolyte gourmand, vous invitent à découvrir les secrets de la cuisine à travers des conversations animées et des astuces pratiques. Au fil des épisodes, ils vous emmènent dans leur univers culinaire pour vous faire découvrir les ingrédients, les recettes et les techniques qui font toute la magie de la cuisine. Ensemble, ils aborderont une grande variété de sujets, allant des ...
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Défi 30 jours sans gluten - NoGlutenBer
- De : Bertrand Soulier
- Enregistrement original
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Histoire
J'ai décidé de me lancer dans une nouvelle expérimentation : supprimer au maximum et même totalement le gluten de mon alimentation. Et je ne suis vraiment pas certain d'y arriver.On ne s’en rend pas compte, mais le gluten est partout : plats industriels, gâteaux, charcuterie, épices, bonbons et mêmes les médicaments… Je ne suis pas allergique, pas intolérant, pas malade. Mais depuis des années, on nous vante les bénéfices d’une alimentation sans gluten. Alors je veux tester ! Je veux vérifier si c’est compliqué ou pas, tester l’effet sur mon corps… et mon cerveau....
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simple et efficace
- Écrit par : Client Kindle le 14/05/2023
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Forcez votre destin
- De : Anthony Bourbon
- Lu par : Laurent Jacquet
- Durée : 3 h et 46 min
- Version intégrale
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Histoire
Issu d'une famille pauvre, avec un père violent, Anthony se retrouve très jeune à la rue. Pour autant, il refuse de tomber dans la victimisation et reste persuadé que n'importe qui peut réussir en respectant des valeurs essentielles : travail, passion, ambition, détermination, résilience. En quelques années seulement, il devient multimillionnaire, investisseur dans plus de 40 start-up et fondateur de Feed., une marque de nutrition pour tous les moments de la journée, valorisée à des dizaines de millions d'euros.
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La résilience du bonhomme
- Écrit par : Bardagi le 05/04/2024
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Forcez votre destin
- Lu par : Laurent Jacquet
- Durée : 3 h et 46 min
- Date de publication : 21/03/2024
- Langue : Français
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Sport et nutrition naturelle — Bien manger pour mieux Bouger
- De : Bertrand Soulier et Apirun
- Enregistrement original
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Histoire
Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation sportive qui défend un condition forte : bien manger pour mieux bouger. Vous êtes vous déjà posé une seule de ces questions ? Quel encas manger avant un entraînement running ? Comment booster sa récupération après une grosse séance de course à pied ou de vélo ? Que manger pour éviter le mur du marathon ? Quelle stratégie alimentaire pour nager, rouler et courir lors d’un triathlon et devenir un Ironman ? Qu'embarquer comme repas pendant une randonnée ou un trip à vélo ? Quels sont les meilleures stratégies ...
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Crying in H Mart
- A Memoir
- De : Michelle Zauner
- Lu par : Michelle Zauner
- Durée : 7 h et 23 min
- Version intégrale
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Histoire
In this exquisite story of family, food, grief, and endurance, Michelle Zauner proves herself far more than a dazzling singer, songwriter, and guitarist. With humor and heart, she tells of growing up one of the few Asian-American kids at her school in Eugene, Oregon; of struggling with her mother's particular high expectations of her; of a painful adolescence; of treasured months spent in her grandmother's tiny apartment in Seoul, where she and her mother would bond, late at night, over heaping plates of food.
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Thoughtful, Worth a listen
- Écrit par : MoreBooksPlease le 10/07/2022
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Crying in H Mart
- A Memoir
- Lu par : Michelle Zauner
- Durée : 7 h et 23 min
- Date de publication : 20/04/2021
- Langue : Anglais
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Taste
- My Life Through Food
- De : Stanley Tucci
- Lu par : Stanley Tucci
- Durée : 6 h et 49 min
- Version intégrale
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Global
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Histoire
Before Stanley Tucci became a household name with The Devil Wears Prada, The Hunger Games, and the perfect Negroni, he grew up in an Italian American family that spent every night around the table. He shared the magic of those meals with us in The Tucci Cookbook and The Tucci Table, and now he takes us beyond the recipes and into the stories behind them.
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Taste
- My Life Through Food
- Lu par : Stanley Tucci
- Durée : 6 h et 49 min
- Date de publication : 07/10/2021
- Langue : Anglais
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If You Can't Take the Heat
- Tales of Food, Feminism, and Fury
- De : Geraldine DeRuiter
- Lu par : Geraldine DeRuiter
- Durée : 9 h et 34 min
- Version intégrale
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Global
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Performance
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Histoire
When celebrity chef Mario Batali sent out an apology letter for the sexual harassment allegations made against him, he had the gall to include a recipe—for cinnamon rolls, of all things. Geraldine DeRuiter decided to make the recipe, and she happened to make food journalism history along with it. Her subsequent essay, with its scathing commentary about the pervasiveness of misogyny in the food world, would be read millions of times. In If You Can’t Take the Heat, DeRuiter shares stories about her shockingly true, painfully funny (and sometimes just painful) adventures in gastronomy.
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If You Can't Take the Heat
- Tales of Food, Feminism, and Fury
- Lu par : Geraldine DeRuiter
- Durée : 9 h et 34 min
- Date de publication : 12/03/2024
- Langue : Anglais
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Cuisinons l'histoire
- De : Ouest-France
- Enregistrement original
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Histoire
C’est un trésor que le monde entier nous envie : notre gastronomie. Elle s’est forgée au fil des siècles sa propre histoire avec un grand H. Notre alimentation et notre art de la table sont entourés de nombreuses anecdotes. Si certaines sont fondées d’autres sont totalement inventées. La série « Cuisinons l’histoire » décortique les mythes culinaires. Le sociologue de l’alimentation Eric Birlouez et le journaliste Ronan Coquelin-Lion démêlent le vrai du faux.
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5 minutes pour apprendre le vin
- De : dVine
- Enregistrement original
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Histoire
Que vous soyez novice, amateur ou expert, l'oenologue de la maison dVine vous invite à découvrir le monde du vin de manière ludique. Des thématiques courtes pour développer vos connaissances ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Lest Têtes fromagées
- De : Les têtes fromagées : Geneviève et Alex
- Enregistrement original
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Histoire
Plongez dans l'univers envoûtant du fromage avec Geneviève et Alex. Chaque épisode, ils explorent un sujet particulier lié au monde du fromage, comme la fabrication, les métiers ou les différents types de fromages. En bonus, découvrez un fromage chaque épisode à travers des discussions savoureuses. Bon appétit!
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Grocery Ads
- De : Audio Reading Service of the Allen County Public Library
- Enregistrement original
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Histoire
The weekly grocery ads from Kroger, Meijer, Aldi, and more brought to you every Thursday for your weekend shopping plans. This Audio Reading Service podcast is a service of the Allen County Public Library in Fort Wayne, IN. It is specifically designed for and directed to people who have visual, physical, learning or language challenges to reading normal printed materials.
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Dunbrokus BBQ
- De : konorswedberg
- Enregistrement original
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Histoire
Welcome to the Dunbrokus BBQ podcast, brought to you by the dynamic duo behind the team where the world of BBQ competition meets hearty laughs, juicy stories, and a dash of learning. Join us, your hosts, as we navigate the smoky path from eager novices to seasoned pitmasters, one brisket at a time. We’re not quite newbies, but we’re on the cusp of BBQ greatness, and we’re inviting you along for the ride. Whether we’re breaking down the perfect smoke ring, sharing our latest competition triumphs (and flops), or just chatting about the best way to marinate ribs, we’re here to keep it ...
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Sliver and Bite TV
- De : Christopher Nielsen
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The Sliver and Bite Podcast will document the successes and challenges of creating a cooking YouTube Channel.And will also contain my observations on being a delivery partner and comparing that to my experience in big business, small business and entrepreneurship.The podcast will target: new and seasoned entrepreneurs, listeners interested in my observations on the comparison between my interactions with big and smaller businesses, and for those who are simply curious.
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Como vino
- De : Como Vino
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Histoire
COMO VINO es un podcast simple pero efectivo; una expresión que indica algo que mejora con el tiempo, al igual que los vinos de gran calidad. COMO VINO también es una invitación para aprender más sobre la cultura vitivinícola. COMO VINO es fácil de recordar y aunque tiene un toque de elegancia sin pretensiones, está hecho solo con la intención de explorar juntos el mundo del vino.
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Grapes to Glory
- De : Julie Béguin & Catherine Stuart
- Enregistrement original
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Histoire
Unlock the Secrets of Wine with Grapes to Glory! They say to know more about wine, you have to drink lots of it...but that doesn’t always help you remember. Join Julie, a passionate wine connoisseur, and Catherine, a wine newbie, as they explore what makes wine so delicious, so baffling, so captivating and more. Starting at the very beginning, and ending up who knows where, this is a journey for those who love wine, but want to know more about it. From grape to bottle, Grapes to Glory is your passport to becoming fluent in wine. Drink it in!For behind-the-scenes content and silly pictures, ...
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