Épisodes

  • Comment récolter ses propres semences?

    Comment récolter ses propres semences?
    Jul 17 2024
    Récupérer les semences des variétés à pollinisation ouverte est un bon moyen de faire des économies. C’est aussi une manière de sauvegarder de la biodiversité ou de conserver des variétés régionales ou même familiales.
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  • Le moment tant attendu: la récolte

    Le moment tant attendu: la récolte
    Jul 10 2024
    Quoi de mieux que de manger des légumes, des fines herbes, des fleurs comestibles et des fruits dès que l’on vient de les cueillir. La période et la manière de les récolter influencent sur leur goût et leurs qualités nutritives. Explications.
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  • Les argousiers vivent en couple

    Les argousiers vivent en couple
    Jul 3 2024
    À la fois décoratifs et nourriciers, les argousiers sont présents dans la nature sous des formes mâles et femelles. C’est pourquoi ils se reproduisent en couple.
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    19 min
  • De singuliers amendements: les engrais verts

    De singuliers amendements: les engrais verts
    Jun 26 2024
    S’il s’agit bien d’une culture, les engrais verts sont en fait des amendements qui ne disent pas leurs noms. Leurs bienfaits sont très nombreux.
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    31 min
  • Les changements climatiques au jardin comestible : impacts et solutions

    Les changements climatiques au jardin comestible : impacts et solutions
    Jun 19 2024
    Les jardiniers devraient connaître les conséquences des changements climatiques et les prendre en compte afin d’en atténuer les effets au jardin comestible. Connaissances, adaptation et résilience sont donc les maîtres mots.
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    24 min
  • Un bon paillis est uniquement organique

    Un bon paillis est uniquement organique
    Jun 12 2024
    La technique du paillis est pratiquée depuis plusieurs siècles, bien avant l’arrivée des dérivés du pétrole. C’est pourquoi ni les matériaux synthétiques ni les matériaux minéraux ne sont des paillis! Clarifications sur un quiproquo historique.
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    40 min
  • À la découverte de légumes rares ou oubliés

    À la découverte de légumes rares ou oubliés
    Jun 5 2024
    Arroche, crosne du Japon, épinard fraise, quinoa, etc. sont quelques-uns des légumes rarement cultivés ou oubliés et récemment redécouverts. Portraits de ces quelques plantes fort originales.
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  • Les mûres des jardins et les gojis

    Les mûres des jardins et les gojis
    May 29 2024
    Les mûres des jardins et les gojis sont deux plantes assez peu cultivées, mais fort intéressantes pour leurs aspects nutritifs.
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