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Radio légumes & Cie

Radio légumes & Cie

De : Bertrand Dumont
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 Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles Alimentation et vin Art Cuisine Science Sciences de la Terre
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    Épisodes
    • Comment récolter ses propres semences?

      Comment récolter ses propres semences?
      Jul 17 2024
      Récupérer les semences des variétés à pollinisation ouverte est un bon moyen de faire des économies. C’est aussi une manière de sauvegarder de la biodiversité ou de conserver des variétés régionales ou même familiales.
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      27 min
    • Le moment tant attendu: la récolte

      Le moment tant attendu: la récolte
      Jul 10 2024
      Quoi de mieux que de manger des légumes, des fines herbes, des fleurs comestibles et des fruits dès que l’on vient de les cueillir. La période et la manière de les récolter influencent sur leur goût et leurs qualités nutritives. Explications.
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      24 min
    • Les argousiers vivent en couple

      Les argousiers vivent en couple
      Jul 3 2024
      À la fois décoratifs et nourriciers, les argousiers sont présents dans la nature sous des formes mâles et femelles. C’est pourquoi ils se reproduisent en couple.
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      19 min

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