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Résultats Éditeur "Gyldendalske Boghandel, Nordisk Forlag A/S" dans Culinaire
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Kokken der fik nok
- Dansk gastronomis lille franskmand med det store hjerte
- De : Francis Cardenau, Svend Rasmussen
- Lu par : Svend Rasmussen
- Durée : 5 h et 19 min
- Version intégrale
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Den dag, da Francis Cardenau faldt bevidstløs om på restaurant Umami, ændrede hans liv sig. I 45 år havde han stået bag et komfur og gjort det, han er bedst til: at lave mad på allerhøjeste niveau. Først på nogle af verdens førende restauranter i Paris, siden i Danmark, hvor han med sin kompromisløse kogekunst var den første til at hente to michelinstjerner til landet.
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Kokken der fik nok
- Dansk gastronomis lille franskmand med det store hjerte
- Lu par : Svend Rasmussen
- Durée : 5 h et 19 min
- Date de publication : 27/04/2018
- Langue : Danois
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Ølbrødre
- De danske tvillinger, som erobrede ølverdenen, men mistede hinanden
- De : Rasmus Emborg
- Lu par : Fredbergs Emporium, Morten Fredberg
- Durée : 8 h et 49 min
- Version intégrale
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Mikkel Borg Bjergsø og Jeppe Jarnit-Bjergsø blev født med halvandet minuts mellemrum. Lige siden har de enæggede tvillinger konkurreret om at komme først og være bedst. I dag kæmper de om at lave verdens bedste øl. I over seks år har de ikke talt sammen. Men i denne bog fortæller de for første gang den fulde historie om deres liv. Det gør de til journalist Rasmus Emborg, der har fulgt brødrene igennem næsten et år. Det er blevet en historie om øl og iværksætteri.
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Ølbrødre
- De danske tvillinger, som erobrede ølverdenen, men mistede hinanden
- Lu par : Fredbergs Emporium, Morten Fredberg
- Durée : 8 h et 49 min
- Date de publication : 09/12/2019
- Langue : Danois
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