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Kokken der fik nok
- Dansk gastronomis lille franskmand med det store hjerte
- De : Francis Cardenau, Svend Rasmussen
- Lu par : Svend Rasmussen
- Durée : 5 h et 19 min
- Version intégrale
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Den dag, da Francis Cardenau faldt bevidstløs om på restaurant Umami, ændrede hans liv sig. I 45 år havde han stået bag et komfur og gjort det, han er bedst til: at lave mad på allerhøjeste niveau. Først på nogle af verdens førende restauranter i Paris, siden i Danmark, hvor han med sin kompromisløse kogekunst var den første til at hente to michelinstjerner til landet.
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Kokken der fik nok
- Dansk gastronomis lille franskmand med det store hjerte
- Lu par : Svend Rasmussen
- Durée : 5 h et 19 min
- Date de publication : 27/04/2018
- Langue : Danois
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