On mange 90 000 repas dans notre vie. Comment savoir ce qui est bon pour notre santé ? Faut-il prendre un petit déjeuner et un goûter ? Entretien avec Jimmy Mohamed.

Aussi disponible en vidéo sur YouTube : https://youtu.be/FTH4k8z7j84

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À l’occasion de la sortie de son livre « Je mange bien, je vais bien » (Flammarion), Jimmy Mohamed nous donne ses conseils, du petit déjeuner jusqu’au diner.

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Liens pour en savoir +

https://www.instagram.com/dr.jimmy.mohamed/?hl=fr

https://www.lemonde.fr/les-decodeurs/article/2025/01/14/les-pfas-une-famille-de-10-000-polluants-eternels-qui-contaminent-toute-l-humanite_6496699_4355770.html

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00:00 : Intro

02:31 : Faut-il prendre un petit déjeuner ?

06:37 : La composition du petit déjeuner

13:30 : Le nutri-score

15:31 : Les produits laitiers

19:20 : L’addiction au sucre

22:03 : Les produits transformés ne sont pas des aliments

27:42 : L’alimentation végétarienne et les protéines

30:00 : Les sodas

35:12 : Nourriture et santé mentale

36:25 : Café, thé & matcha

39:47 : Le goûter

41:43 : Manger par terre avec les mains

43:43 : Prendre le temps de s’écouter et moins manger

46:49 : L’obésité

48:54 : Les polluants éternels nous rendent malades

52:38 : Conclusion

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Une vidéo par HugoDécrypte

Entretien mené par Hugo Travers

Avec la participation de Jimmy Mohamed

Préparation éditoriale — Benjamin Aleberteau, Hugo Travers

Production — Julien Potié, Clément Chaulet

Opérateurs vidéo — Noé Periquet et Clément Chaulet

Ingénieure du son — Romane Meissonnier

Montage — Alexandre Soubeyrand

Motion design — Romane Lorrain

Étalonnage — Alexandre Soubeyrand

Mixage — Arthaud Versaveaud

Miniature — Dorian Hincker

Directeur de production — Julien Potié

Responsable de production — Romane Meissonnier

Chargé de production — Clement Chaulet

Assistant de production — Noé Périquet

HugoDécrypte / 2025

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