Dans cet épisode, Damien Decante (chef de projet Elevage et Sélection à l’ITSAP) se rend dans le Tarn pour y rencontrer Philippe Huau (apiculteur sélectionneur, élu à la Commission Elevage et Sélection de RESAPI) et Alice Rouzes (animatrice de groupes de sélection de l’ADA Occitanie).

Ils évoquent ensemble les enjeux de la sélection en France, les formes d’organisations et les perspectives de développement de cette filière.

Ils portent en parallèle un regard sur les méthodes d’évaluation des critères de sélection, la gestion des données et l’accompagnement technique et logistique fournis par l’ITSAP et l’ADA Occitanie.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Cécile Ferrus (responsable des thématiques Qualité des produits et Economie à l’ITSAP) rencontre Patrick Molle (apiculteur élu à la Commission Qualité et Traçabilité des produits de la ruche d’InterApi). Ils évoquent ensemble les critères règlementaires, les pratiques de l’apiculteur pour maîtriser la qualité de son miel mais aussi les problématiques de caractérisation de certaines appellations florales.

Elle échange ensuite avec Héloïse Descotes-Genon (cheffe de projet Qualité du miel à l’ITSAP) pour évoquer les analyses permettant de caractériser les miels monofloraux et les tests en cours pour comparer les méthodes analytiques.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Émilie Tourlet, apicultrice nouvellement installée en Provence, et Saad Sebti, responsable innovation à l’ITSAP, partagent leurs constats de terrain sur les contraintes physiques du métier et les effets du climat sur les colonies. Avec la designeur industriel Lisa D’Antimo, ils travaillent à la conception d’une ruche innovante : légère, modulable et mieux isolée, pensée pour améliorer les conditions de travail des apiculteurs et la résilience des colonies face aux fortes chaleurs.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.