Couverture de Folge 2: Jinok Kim-Eicken

Folge 2: Jinok Kim-Eicken

Folge 2: Jinok Kim-Eicken

Écouter gratuitement

Voir les détails

À propos de cette écoute

 In dieser Episode sprechen wir mit Jinok Kim-Eicken. Jinok ist ausgebildete Opernsängerin, passionierte Keramikkünstlerin und vor allem Gastronomin – in ihrem Restaurant "NaNum" in Berlin, wo sie seit fünf Jahren koreanische Küche Küche und Kultur zelebriert. Die Hosts Jan-Peter Wulf und Ji-Hun Kim sprechen mit ihr über eine Kindheit in Südkorea, die Liebe zur Musik, das Ankommen in Deutschland, Ofenheizungen in Neukölln, Fermentation, Seaweed und wie das eigentlich ist, wenn aus der Idee, ein Café zu eröffnen plötzlich ein gefragtes Restaurant wird.
Les membres Amazon Prime bénéficient automatiquement de 2 livres audio offerts chez Audible.

Vous êtes membre Amazon Prime ?

Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.
Bonne écoute !
    Aucun commentaire pour le moment