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EP5 - Lao Tseu le cuisinier

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La nourriture soutient le ciel des Chinois. Le bleu céleste par-dessus nos têtes sent la bonne cuisine, mêlée de gingembre, d’échalotes et de sauce de soja. Sur la gastronomie, Lao Tseu a dit : « Vider son cœur, remplir son ventre. »

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