Dans ce nouvel épisode du podcast A COTE DE MES POMPES, j'ai eu le plaisir de retrouver Anthony Berthou, nutritionniste et expert en alimentation, pour discuter d’un sujet passionnant : notre second cerveau, le microbiote, et son impact sur la performance sportive, en particulier en course à pied.

Ensemble, nous avons exploré comment ce microbiote, composé de milliards de bactéries et autres micro-organismes, influence notre santé et nos capacités physiques.

Anthony a partagé son expertise en expliquant les divers rôles du microbiote : nutritionnel, métabolique, immunitaire et même endocrinien. Nous avons également démystifié plusieurs croyances et discuté de la manière dont l'activité physique et les habitudes alimentaires peuvent moduler la santé intestinale.

Si vous voulez comprendre comment optimiser votre microbiote pour améliorer vos performances sportives et votre bien-être général, cet épisode est fait pour vous.

Anthony, que je remercie pour notre échange, nous donne de précieux conseils sur les habitudes alimentaires et les styles de vie qui favorisent un microbiote sain, tout en évoquant des approches plus techniques pour ceux qui souhaitent aller plus loin.

Vous pouvez aussi retrouver les travaux et écrits d'Anthony pour prolonger l'expérience :

https://www.sante-et-nutrition.com/anthony-berthou/

https://www.holisane.com/

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Bonjour à tous les runners, sportives et passionnés de course à pied, c'est Seb au micro du podcast À CÔTÉ DE MES POMPES. Je suis ravi de vous embarquer avec moi dans une aventure unique : ma préparation pour le Marathon pour tous, qui se déroulera le 10 août prochain. Pendant les 12 prochaines semaines, je vous partagerai les coulisses de cette préparation à travers des micro-épisodes. Vous découvrirez mon entraînement, mes astuces de motivation, le mental, l'alimentation, le matériel, la récupération et bien d'autres aspects cruciaux pour réussir un marathon, surtout que c’est une grande première pour moi !

Je suis particulièrement content de vous ouvrir les portes de mon carnet de bord, où vous suivrez chaque étape de ce voyage vers l’objectif ultime : franchir la ligne d’arrivée de ce marathon olympique. Alors, sans plus attendre, plongez-vous dans cette capsule et découvrez les hauts et les bas de ma troisième semaine d'entraînement. Bonne écoute !

Celle-ci n'a pas été à la hauteur de mes attentes sur plusieurs plans, notamment sportivement et en termes de forme physique. J'ai attrapé un coup de chaud dès le début, ce qui a affecté le reste de mes séances. Malgré cela, j'ai su enchaîner et compléter une semaine relativement complète d'entraînement. Je vous raconte tout ça en détail, du footing progressif de mardi à la sortie longue du dimanche, en passant par les séances de renforcement musculaire et les moments de doute.

Rendez-vous sur Facebook, Instagram et Strava pour suivre mes progrès en temps réel, découvrir l'ensemble de mes séances et partager avec moi cette aventure. À très bientôt pour la suite, et excellente semaine à tous les aventuriers olympiques qui me suivent !

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Connais-tu tes besoins alimentaires ?

C'est cette question que j'ai posé à Nouchka que je suis ravi de retrouver pour une nouvelle capsule de "L'œil de la diète", où nous avons abordé les besoins nutritionnels du sportif d'endurance.

Mon projet de ce MARATHON POUR TOUS approche à grands pas et évaluer mes besoins alimentaires est devenu une priorité.

Nouchka m'a beaucoup éclairé sur la façon de calculer ces besoins, allant du métabolisme de base à l'apport énergétique total en fonction de mon activité.

Nous avons discuté des facteurs influençant le métabolisme et comment les différents types d'entraînements peuvent modifier nos besoins caloriques.

Nouchka a mis l'accent sur l'importance d'une alimentation équilibrée et adaptée à mon poids de forme, notamment en prenant en compte les différences entre les jours d'entraînement intensif et les jours de récupération. Elle a également souligné l'impact crucial de la nutrition à l'effort et de la récupération pour optimiser les performances sportives. J'ai pris conscience que surveiller mon alimentation et m'assurer de bien récupérer était essentiel pour éviter les pièges du surentraînement.

Nous avons aussi évoqué les challenges spécifiques d'un enseignant, un métier relativement sédentaire, et comment équilibrer vie professionnelle et préparation physique. Un point intéressant soulevé par Nouchka est l'influence de notre mode de vie sur nos fringales et nos habitudes alimentaires, comme les tentations du soir devant le canapé.

Je dois dès maintenant consigner mes repas sur une semaine afin de mieux comprendre mes habitudes alimentaires et voir ce qui peut être amélioré. Cette mission marathon est un défi de taille, mais grâce aux conseils de Nouchka, je suis prêt à ajuster mon plan alimentaire et à prendre soin de ma récupération. Soyez nombreux à suivre cette aventure et à bientôt pour une nouvelle capsule "L'œil de la diète" !

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