🎧 Épisode : "93% des Français préfèrent des produits locaux : Comment surfer sur cette vague pour booster votre restaurant"

Saviez-vous que 93% des Français préfèrent des produits locaux dans leur assiette ? Cette tendance, bien plus qu’un simple effet de mode, est une vraie opportunité pour les restaurateurs ! Dans cet épisode, on plonge au cœur du phénomène et on vous explique comment intégrer le local à votre menu pour séduire vos clients et vous démarquer.

🌟 Au programme :

• Une anecdote savoureuse sur l’impact du local dans un restaurant.

• Trois études de cas inspirantes de restos qui cartonnent grâce aux produits du terroir.

• Les 5 erreurs à éviter pour ne pas passer à côté de la tendance.

• Un conseil actionnable pour créer votre plat signature local, étape par étape.

🍴 Vous cherchez à donner une nouvelle saveur à votre restaurant ? Cet épisode regorge d’idées concrètes et de conseils pratiques. Préparez-vous à transformer votre établissement en ambassadeur du goût et du terroir.

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