Appellation confidentielle de la vallée de la Loire -au Sud d'Angers- située sur la rive droite de la rivière Le Layon, Bonnezeaux produit sur 80 hectares des vins gourmands dans leur jeunesse, avec un fort potentiel de garde.

Produite à partir du Chenin, vendangée lorsque les baies sont en sur-maturité (botrytisées ou passerillées), Bonnezeaux a été reconnue Appellation d'Origine le 6 novembre 1951 et fête donc ses 75 ans !

Pour nous en parler, j'ai le plaisir de recevoir dans ce 96ème épisode de 20 Divin, Eric Grelier, entrepreneur et co-propriétaire du Domaine des Petits Quarts et Nicolas Bouleau, vigneron propriétaire du Domaine de Terrebrune, qui développent aussi des vins blancs secs au doux nom de Burnezilius.

Une occasion unique de découvrir ou redécouvrir cette appellation à travers quelques cuvées de différents millésimes.

A déguster sur toutes les plateformes de podcasts, sur 20 Divin.fr et sur notre chapine YouTube.

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Dans le précédent épisode de 20 Divin, vous avez pu découvrir le parcours incroyable de Caroline Frey qui, suite à des problèmes de santé, a décidé en juillet 2025 de quitter la direction de Château La Lagune et des autres domaines familiaux, pour se ressourcer et s’installer en Suisse où elle possédait un modeste domaine.

Elle rachète la même année les vignes de son voisin, Benoit Dorsaz ,à Fully, dans le Valais, et y produit aujourd’hui une dizaine de cuvées issues de cépages autochtones comme la Petite Arvine ou l'Humagne mais également de cépages plus connus comme la Syrah ou le Gamay.

Mais ce qu'elle retient de ses expérience accumulées durant une vingtaine d'années, c'est que "pour faire un grand vin, il faut avoir un rêve..."

A écouter et méditer sur toutes les plateformes d'écoute et sur www.20 divin.fr

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Pour cette nouvelle saison de 20 Divin, j’ai le plaisir de recevoir une grande œnologue et vigneronne : Caroline Frey.

Après avoir œuvré au Château La Lagune (Haut-Médoc), chez Paul Jaboulet Aîné (Vallée du Rhône) et au Château Corton C. (Bourgogne), elle exploite aujourd’hui son propre domaine en Suisse.

Très jeune, elle se voyait pourtant championne d'équitation avant de se tourner vers des études d’œnologie à Bordeaux. C'est là qu'elle rencontre son futur mentor, Denis Dubourdieu. Épaulée par ce dernier, elle prend les rênes de Château La Lagune, 3ème Grand Cru Classé, puis se retrouve progressivement à la tête du groupe viticole familial. Son fil rouge : valoriser la qualité de chaque terroir tout en convertissant ces prestigieux domaines à la viticulture bio.

A découvrir sur toutes les plateformes d'écoute et sur www.20divin.fr. Bonne écoute 🎧!

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