פרק #19- טעים בהקפאה- המדריך השלם להקפאת והפשרת מזון

Impossible d'ajouter des articles

Désolé, nous ne sommes pas en mesure d'ajouter l'article car votre panier est déjà plein.

Veuillez réessayer plus tard

Veuillez réessayer plus tard

Écouter gratuitement

Voir les détails

יש לי וידוי-

פעם ממש נגעלתי מהקפאת אוכל, היה לי אנטי רציני ואפילו מתנשא.

כשהתחלתי לעבוד בקונדיטוריה נדהמתי מהשימוש האינסופי בפריזרים, אם זה במהלך ההכנה ואם זה בסופה,

וגיליתי לתדהמתי שלהקפיא זה ממש סבבה!

גיליתי שאם עושים את זה נכון, אי אפשר לגלות לבד שזה בכלל עבר הקפאה,

(זה באמת סוג של עצירה בזמן למזון, כמו במדע בדיוני שמקפיאים אותך ומפשירים אותך 100 שנה לאחר מכן!)

ובהמשך גיליתי שזה נכון לא רק לקינוחים ומאפים!

הגילוי הזה הקל עלי רבות במטבח, כי זה חוסך המון זמן ועבודה כשאפשר להקפיא תבשילים, ירקות וקטניות.

אז רציתי לחשוף את הטיפים בנושא כדי להמשיך להקל עליך במטבח:)

עשיתי קצת מחקר בנושא, בנוסף לניסיון שלי, וריכזתי הכל לכדי הטיפים הכי מועילים לדעתי.

עכשיו תבינו למה המקפיא הוא החבר הטוב שלי במטבח.

למדריך הכתוב

Bénéficiez automatiquement de 2 livres audio offerts.
Bonne écoute !

Moyenne des évaluations utilisateurs. Seuls les utilisateurs ayant écouté le titre peuvent laisser une évaluation.

Il n'y a pas encore de critique disponible pour ce titre.