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La fabuleuse histoire du vin

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La fabuleuse histoire du vin

De : Jean-François Gautier
Lu par : Delphine Alvado
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À propos de ce contenu audio

 Jean-François Gautier, historien du vin, nous invite à découvrir la fabuleuse histoire du vin, de l'antiquité à nos jours, de la mythologie à l'œnologie. Depuis que la vigne est vin, son histoire est indissolublement liée à celle de l'homme. De Bacchus à Noé, le vin est la source mythologique des civilisations. Le christianisme devient ensuite le propagateur de la viticulture et du vin de messe, et Saint Vincent s'impose comme patron des vignerons. L'essor des transports maritimes puis ferroviaires, l'expansion économique, la colonisation et même les guerres vont propager la consommation de vin et la culture de la vigne jusqu'au bout de la terre vers un Nouveau Monde viticole.

A travers ses implications historiques, juridiques, militaires, politiques, sociales, économiques et littéraires, l'auteur nous conte comment le vin fut et demeure le compagnon de route des civilisations. Cette civilisation viticole est une communauté culturelle qui, au-delà des siècles et de la géographie, réunit tous ceux qui célèbrent et honorent la vigne et le vin.©Sonobook (P)Editions Feret Alimentation et vin Vin et boissons
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Bonne écoute !
    Tout
    Le plus pertinent
    Ne traite qu'une partie de l'histoire française du vin, alors que je m'attendais à une histoire mondiale depuis les origines. Déçu

    Fabuleux mais incomplet et franco-français

    Une erreur s'est produite. Réessayez dans quelques minutes.
    J'ai écouté les 20 premières minutes puis j'ai arrêter, l'histoire est ennuyante et la narratrice aussi. Je ne recommande pas.

    Long et ennuyant

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