Nicola Twilley
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Frostbite
- How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves
- De : Nicola Twilley
- Lu par : Nicola Twilley
- Durée : 12 h et 18 min
- Version intégrale
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Winner of the James Beard Award for Literary Writing "Engrossing...hard to put down." — The New York Times Book Review “Frostbite is a perfectly executed cold fusion of science, history, and literary verve . . . as a fellow nonfiction writer, I bow down. This is how it's done.” — Mary...
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Frostbite
- How Refrigeration Changed Our Food, Our Planet, and Ourselves
- Lu par : Nicola Twilley
- Durée : 12 h et 18 min
- Date de publication : 25/06/2024
- Langue : Anglais
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