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Food Politics
- How the Food Industry Influences Nutrition and Health
- De : Marion Nestle
- Lu par : Kate Reading
- Durée : 10 h et 33 min
- Version abrégée
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An accessible and balanced account, Food Politics laid the groundwork for today's food revolution....
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Food Politics
- How the Food Industry Influences Nutrition and Health
- Lu par : Kate Reading
- Durée : 10 h et 33 min
- Date de publication : 03/09/2010
- Langue : Anglais
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Bite Back
- People Taking on Corporate Food and Winning
- De : Marion Nestle - foreword, Saru Jayaraman - editor, Kathryn De Master - editor
- Lu par : Rebecca Gibel, Neil Shah
- Durée : 9 h et 11 min
- Version intégrale
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The food system is broken, but there is a revolution underway to fix it. Bite Back presents an urgent call to action and a vision for disrupting corporate power in the food system, a vision shared with countless organizers and advocates worldwide....
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Bite Back
- People Taking on Corporate Food and Winning
- Lu par : Rebecca Gibel, Neil Shah
- Durée : 9 h et 11 min
- Date de publication : 19/01/2021
- Langue : Anglais
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Unsavory Truth
- How Food Companies Skew the Science of What We Eat
- De : Marion Nestle
- Lu par : Norah Tocci
- Durée : 9 h et 39 min
- Version intégrale
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America's leading nutritionist exposes how the food industry corrupts scientific research for profit. Is chocolate heart-healthy? Does yogurt prevent type-two diabetes? Do pomegranates help cheat death....
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Unsavory Truth
- How Food Companies Skew the Science of What We Eat
- Lu par : Norah Tocci
- Durée : 9 h et 39 min
- Date de publication : 07/11/2018
- Langue : Anglais
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