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Animal, Vegetable, Junk
- A History of Food, from Sustainable to Suicidal: A Food Science Nutrition History Book
- De : Mark Bittman
- Lu par : Mark Bittman
- Durée : 12 h et 53 min
- Version intégrale
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"Epic and engrossing." —The New York Times Book Review From the #1 New York Times bestselling author and pioneering journalist, an expansive look at how history has been shaped by humanity’s appetite for food, farmland, and the money behind it all—and how a better future is within reach...
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Animal, Vegetable, Junk
- A History of Food, from Sustainable to Suicidal: A Food Science Nutrition History Book
- Lu par : Mark Bittman
- Durée : 12 h et 53 min
- Date de publication : 02/02/2021
- Langue : Anglais
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