Titres dans Alimentation et vin

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Welcome to Fields and Feasts!This is a podcast all about food, farming, and all the strange, wonderful nonsense humans have invented around both. From ancient harvest rituals and weird rural superstitions to forgotten recipes, dodgy old traditions, and the people still keeping them alive, we dig into the stories hiding behind what ends up on your plate.Hosted by Miranda Webster, agricultural recruiter by day and a self proclaimed culinary chaos gremlin and Matt Hardy your friendly neighbourhood agronomist, you can expect folklore, food history, and modern farming life, served with a healthy ...

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This podcast follows award-winning British journalist Martin Hesp as he travels the world enjoying the sights, tasting the food and booze, and meeting people from all walks of life.

A podcast for whiskey lovers by whiskey lovers.

Two best friends finally making the project that they were talking about for 10 years. Blasian Takeout is all about food, anime, cosplay, pop culture, movies, and relationships. Your hosts Kuraan Jones aka KJ and Swaggy D aka Dark Prince of Darkness aka Donald Culverwell will give a entertaining time. There will also be whole lot guest appearing on the show from cosplayers, convention managers, and all other characters. So if you love all these things please give us a listen or watch on youtube.

Usamenuhub dives into the flavors and stories behind menus from restaurants all over the United States. Each episode explores what makes a dish special, how menus reflect local culture and trends, and gives listeners a tasty mix of food insights, restaurant highlights, and practical tips for discovering great eats near you. Whether you’re into iconic classics or hidden local gems, this podcast serves up the best bites and the people behind them.

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24 Episodes in one day and it's Monday

毎週、北海道で活躍する料理人や生産者など食に関するプロフェッショナルを招いて、食に関するHOTな話題や、北海道の食の課題や未来の展望を語ってもらうトーク番組です！

Coucouu !Bienvenue sur Différemment, le podcast où l’on explore la santé et l’alimentation avec curiosité et bonne humeur. Chaque mercredi, un expert nous éclaire sur notre corps, nos habitudes et notre bien-être. Ensemble, on va transformer les injonctions en opportunités.. pour voir les choses différemment et adopter des gestes qui font vraiment du bien sur le long-terme.J’ai hâte d’échanger avec toi sur ces sujets passionnants.À très vite,Zoe ☀️Pour retrouver toutes mes recettes faciles et rapides : https://www.instagram.com/zoe.nogluten/Pour rester en contact et ne ...

The bestselling business book from award-winning restauranteur Danny Meyer, of Union Square Cafe, Gramercy Tavern, and Shake Shack Seventy-five percent of all new restaurant ventures fail, and of those that do stick around, only a few become icons. Danny Meyer started Union Square Cafe when he...

Un podcast destiné à tous les passionnés de gastronomie !

Bienvenue dans ce podcast ! Je m’appelle Gaspard Dutheil et je suis expert en spiritueux. Après avoir raconté "une autre histoire du whisky", je vous présente "Une autre histoire du rhum". Dans ces 20 épisodes, vous retrouverez des dates clés comme celles de la première mention du mot rhum et de la création de la plus ancienne distillerie encore active, mais aussi des dates plus confidentielles, comme celles des premiers contingentements du rhum d’Outre-Mer ou l’apparition de la betterave sucrière. De l’histoire mythique de Demerara distillers au rôle central joué par ...

Des histoires fascinantes, des voyages inattendus et des portraits hors du commun pour explorer le monde du vin avec Etienne Paumier, DipWSET et expert des Caves du Lac à Annecy Je vous fais découvrir le monde du vin à travers des voyages depuis des vignobles réputés aux terroirs les plus insolites, des dégustations des meilleurs crus du monde aux vins de plaisir. Je vous propose aussi les portraits de celles et ceux qui font le vin, sa culture et son histoire ainsi que des récits autour des affaires et des questions d'aujourd'hui. Jingle: Smooth Tails de NaturesEye

Les coulisses d'un restaurant ! En salle ou en cuisine, il se passe toujours quelque chose dans un restaurant ! Elodie Tymowski en sait quelque chose... Elle a officié comme serveuse de nombreuses années et a appris à observer clients, serveurs et cuistots ! Pour notre plus grand bonheur ! Découvrez ces histoires de clients incroyables, habitués ou non. Passez en cuisine pour vivre les excès de colères des brigades et emboîtez-lui le pas du serveur pour mieux comprendre le fonctionnement parfois surprenant d'un service !

Jean-François Gautier, historien du vin, nous invite à découvrir la fabuleuse histoire du vin, de l'antiquité à nos jours, de la mythologie à l'œnologie. Depuis que la vigne est vin, son histoire est indissolublement liée à celle de l'homme. De Bacchus à Noé, le vin est la source mythologique des civilisations. Le christianisme devient ensuite le propagateur de la viticulture et du vin de messe, et Saint Vincent s'impose comme patron des vignerons.

Rien ne prédestinait Guillaume Gomez, gosse du 93 et fils de brocanteurs, à entrer dans les cuisines de l’Élysée à 18 ans et à se retrouver orphelin à 22. Il est devenu, à 25 ans, le plus jeune lauréat de sa catégorie à remporter le concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, puis à servir quatre présidents de la République dont il sera le chef attitré. Après avoir officié auprès de Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron, il devient en 2021 le premier ambassadeur de la gastronomie française de notre histoire.

Bienvenue dans ce podcast ! Je m'appelle Gaspard Dutheil, je suis expert en spiritueux et je vais vous raconter en une vingtaine d'événements l'histoire du whisky.Vous y retrouverez des dates clés comme la Prohibition ou la première mention écrite du mot whisky mais peut-être d'autres que vous connaissez moins, comme les lois qui obligent à faire vieillir ce spiritueux ou la toute première distillerie australienne. De la loi anti-whisky de Louis XIV à l'arrivée des blends, ou de la première mention d'un coma éthylique en Irlande à la hype japonaise, je vous laisse découvrir Une ...

Cookaround è una porta d'ingresso nel mondo della cucina e tutto ciò che gira intorno. Questo podcast raccoglie le ricette di cucina italiana ed internazionale. Ogni ricetta può essere cucinata e preparata in modo semplice e veloce seguendo le istruzioni chiare e complete.Le ricette, con ingredienti, dosi e preparazione sono disponibili sul portale https://www.cookaround.com/ ed indicate nelle singole sinossi.