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Résultats pour "Jane" dans Gastronomie
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Consider the Oyster
- De : M.F.K. Fisher
- Lu par : Anne Fadiman, Jane Oppenheimer
- Durée : 2 h et 39 min
- Version intégrale
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A deep dive into the culinary, literary, and underwater lives of that most noble and inscrutable bivalve, the oyster. In Consider the Oyster, M.F.K. Fisher explores the many lives of the mysterious oyster—from its strange cloistered existence in the watery depths to the many roles it has...
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Consider the Oyster
- Lu par : Anne Fadiman, Jane Oppenheimer
- Durée : 2 h et 39 min
- Date de publication : 03/11/2026
- Langue : Anglais
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97 Orchard
- An Edible History of Five Immigrant Families in One New York Tenement
- De : Jane Ziegelman
- Lu par : Nan McNamara
- Durée : 7 h et 47 min
- Version intégrale
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“Social history is, most elementally, food history. Jane Ziegelman had the great idea to zero in on one Lower East Side tenement building, and through it she has crafted a unique and aromatic narrative of New York’s immigrant culture: with bread in the oven, steam rising from pots, and the...
Aperçu -
97 Orchard
- An Edible History of Five Immigrant Families in One New York Tenement
- Lu par : Nan McNamara
- Durée : 7 h et 47 min
- Date de publication : 30/07/2024
- Langue : Anglais
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Serve It Forth
- De : M.F.K. Fisher
- Lu par : Bryan Washington, Jane Oppenheimer
- Durée : 4 h et 47 min
- Version intégrale
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A witty, idiosyncratic guided tour through culinaria past and present by the inimitable M.F.K. Fisher. In Serve It Forth, her first book, M.F.K. Fisher is already in full bloom. She travels the byways and tables of history with her unique literary vision, laying bare the peculiarities...
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Serve It Forth
- Lu par : Bryan Washington, Jane Oppenheimer
- Durée : 4 h et 47 min
- Date de publication : 03/11/2026
- Langue : Anglais
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