Jane Ziegelman
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97 Orchard
- An Edible History of Five Immigrant Families in One New York Tenement
- De : Jane Ziegelman
- Lu par : Nan McNamara
- Durée : 7 h et 47 min
- Version intégrale
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“Social history is, most elementally, food history. Jane Ziegelman had the great idea to zero in on one Lower East Side tenement building, and through it she has crafted a unique and aromatic narrative of New York’s immigrant culture: with bread in the oven, steam rising from pots, and the...
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97 Orchard
- An Edible History of Five Immigrant Families in One New York Tenement
- Lu par : Nan McNamara
- Durée : 7 h et 47 min
- Date de publication : 30/07/2024
- Langue : Anglais
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