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Résultats pour "George" dans Gastronomie
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Hamburger America (Revised and Expanded Fourth Edition)
- A State-by-State Guide to 220 of the Greatest Burger Joints Across the Country
- De : George Motz
- Lu par : George Motz
- Durée : 14 h et 47 min
- Version intégrale
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The classic guide to America's greatest hamburger eateries, from burger scholar and restauranteur George Motz, returns in a completely updated fourth edition—featuring 220 establishments where you can find the perfect regional burger and reclaim a precious slice of Americana. America's...
Aperçu -
Hamburger America (Revised and Expanded Fourth Edition)
- A State-by-State Guide to 220 of the Greatest Burger Joints Across the Country
- Lu par : George Motz
- Durée : 14 h et 47 min
- Date de publication : 14/04/2026
- Langue : Anglais
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Man on Fire
- Of Life, Love, Literature, and Really Good Barbecue
- De : Steven Raichlen
- Lu par : George Newbern
- Durée : 7 h et 59 min
- Version intégrale
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This fascinating memoir by global grilling authority Steven Raichlen reveals how a kid from Baltimore—armed with a degree in French literature—launched a barbecue revolution worldwide. Known for his popular PBS TV shows and internationally bestselling books, Raichlen is the man who...
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Man on Fire
- Of Life, Love, Literature, and Really Good Barbecue
- Lu par : George Newbern
- Durée : 7 h et 59 min
- Date de publication : 20/10/2026
- Langue : Anglais
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JGV
- A Life in 12 Recipes
- De : Jean-Georges Vongerichten, Michael Ruhlman
- Lu par : Eric Yves Garcia
- Durée : 7 h et 2 min
- Version intégrale
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From his first apprenticeship in France to his Michelin-starred restaurant empire, Jean-Georges Vongerichten’s cuisine is inspired by the freshest ingredients, the simplest techniques, and the drive to make the ordinary perfect. It all started at home. JGV is an invitation into the kitchen with a master chef. With humor and heart, Jean-Georges looks back on success and failure, sharing stories of cooking with legendary chefs Paul Bocuse and Louis Outhier, traveling in search of new and revelatory flavors, and building menus of his own.
Aperçu -
JGV
- A Life in 12 Recipes
- Lu par : Eric Yves Garcia
- Durée : 7 h et 2 min
- Date de publication : 08/10/2019
- Langue : Anglais
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Food of the Cods
- How Fish and Chips Made Britain
- De : Daniel Gray
- Lu par : George Reid
- Durée : 5 h et 41 min
- Version intégrale
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Shortlisted for Debut Food Book of the Year at the Fortnum and Mason Food and Drink Awards 2024 Guild of Food Writers 2024 Finalist, Food Book of the Year ‘A lyrical, amiable and educational celebration of what may be our greatest achievement: the chippy.’ Stuart Maconie Step inside and...
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Food of the Cods
- How Fish and Chips Made Britain
- Lu par : George Reid
- Durée : 5 h et 41 min
- Date de publication : 12/10/2023
- Langue : Anglais
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