Épisodes

  • Tutto Vegan per un mese

    Tutto Vegan per un mese
    Jan 19 2026
    Eccoci alla nuova edizione del Veganuary, il gennaio tutto vegan. Una proposta internazionale che invita a sperimentare un’alimentazione 100% vegetale per tutto il primo mese dell’anno. Non solo buoni propositi, ma suggerimenti per una applicazione pratica verso un’ alimentazione più sana, più etica e rispettosa del pianeta che ci ospita.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    Per ascoltare le altre puntate di VeganSì:
    https://www.radiodreamland.it/vegansi.html
    Ascolta i Podcast anche su:
    Spreaker https://www.spreaker.com/show/vegansi
    YouTube https://www.youtube.com/playlist?list=PLwO9cq3nKGOrBwzUcM-V09i0ZfWewK1az
    Spotify https://open.spotify.com/show/6fksYXsqAhEhCXa382vuhq
    ---
    VeganSì. La domenica alle ore 12.
    Mangiare bene, con gusto e nel rispetto di tutte le forme di vita con cui condividiamo il pianeta.
    Trasmissione di alimentazione per conoscere le proprietà utili dei cibi, come combinarli nella dieta di tutti i giorni, come seguire una alimentazione consapevole e avere informazioni su "cosa bolle in pentola, con ricette facili, veloci e da leccarsi i baffi.
    www.radiodreamland.it - info@radiodreamland.it
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    28 min
  • Natale vegetale

    Natale vegetale
    Dec 23 2025
    Buone feste a tutti all’insegna del cruelty free a tavola. Ecco in questa puntata tante idee di menù vegetale per pranzi, cene o aperitivi: un’occasione per fare del bene e salvare tante vite innocenti.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    25 min
  • Perché scegliere il cibo vegetale?

    Perché scegliere il cibo vegetale?
    Dec 9 2025
    A cosa rivolgere la nostra attenzione per nutrirci meglio? Perché scegliere il cibo vegetale? Per questa risposta la scienza ci dà una mano e ci indirizza verso una alimentazione che aiuta noi, gli animali e il pianeta. In questa puntata: anche un focus sulle proprietà nutritive complete della Quinoa e alcune ricette per farne buoni piatti.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    29 min
  • Vegan… e ancora vegan

    Vegan… e ancora vegan
    Nov 10 2025
    La scelta di una alimentazione a base vegetale rappresenta un trend in crescita, lasciandosi alle spalle i cibi animali e loro derivati. Da qui si può capire come ristoranti e pizzerie siano sempre più disponibili ad inserire nei loro menù diverse opzioni di piatti a base vegetale per accontentare un pubblico attento e rispettoso verso gli animali e la natura. Ed ecco nella trasmissione di oggi tre esempi concreti di ristoratori che si dedicano all’offerta di menù cruelty free. Buon ascolto!
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    29 min
  • Cibo tra logica ed etica

    Cibo tra logica ed etica
    Oct 20 2025
    Le prospettive della carne coltivata hanno una logica utile. Il fatto di cercare di ridurre o finalmente di eliminare lo sfruttamento industriale degli animali e favorire un nuovo sistema di produzione e consumo alimentare non più basato sulla sofferenza e sulla violenza rientra in una logica cristallina e etica. Sentiamolo in questa nuova trasmissione di VeganSì …insieme anche a tante idee di ricette con la zucca: l’ortaggio simbolo dell’autunno.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    28 min
  • Vegan d’estate

    Vegan d’estate
    Jun 23 2025
    Sempre più strutture per le vacanze si aprono alle opzioni vegan. Lo fanno hotel, alberghi, B&B, agriturismi, ristoranti, bistrot, bar, chioschi , stabilimenti balneari …e persino compagnie aeree per offrire ai turisti la scelta a base 100% vegetale. Vediamone qualcuno insieme e, in questa trasmissione, vediamo anche quali frutti della terra ci possono aiutare ad affrontare il caldo estivo e nutrirci in salute, come melone, anguria e avocado.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    26 min
  • Il Vegan fa centro!

    Il Vegan fa centro!
    May 26 2025
    Il vegan ha ormai conquistato un posto a tavola: dai ristoranti, ai negozi, agli hotel, alle spiagge e vacanze, all’industria alimentare, all’innovazione tecnologica, alle start up che investono nel settore vegetale, mettendo in luce che il cibo plant-based rappresenta una possibilità concreta di sviluppo, reddito e apertura evolutiva verso un’alimentazione più gestibile e rispettosa per la vita negli anni a venire.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    Mangiare bene, con gusto e nel rispetto di tutte le forme di vita con cui condividiamo il pianeta.
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    22 min
  • Pasqua sì ma cruelty free

    Pasqua sì ma cruelty free
    Apr 14 2025
    Una puntata dedicata al menù di Pasqua senza animali nel piatto. Tante idee, ricette e libri consigliati.
    Conduce Miriam Madau, medico nutrizionista vegano.
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    28 min