Wir sprechen über Ernährung, Blutwerte und Lebensstil im Alltag. Anhand von Romans aktuellen Laborwerten ordnen wir erhöhte Cholesterin-, Harnsäure- und Leberwerte ein und diskutieren deren Bedeutung im Zusammenhang mit Gicht, Fettstoffwechsel und metabolischem Syndrom. Wir vergleichen pflanzliche Sahnealternativen, sprechen über saisonale Lebensmittel wie Grünkohl und Spinat, Fleischkonsum, Salz, Omega-3 und Wasserzufuhr und zeigen, warum kleine, konsequente Veränderungen oft wirksamer sind als radikale Diäten. Eine Folge über pragmatische Ernährung, Selbstreflexion und Eigenverantwortung für die Gesundheit.

In dieser Podcastfolge sprechen wir über Blutwerte, Omega-3-Fettsäuren und die Frage, wie aussagekräftig Laborergebnisse tatsächlich sind. Ausgangspunkt ist ein Arzttermin von Roman und aktuelle Messungen rund um Omega-3, Omega-6, Harnsäure und Gicht.

Wir erklären, warum es einen Unterschied macht, wie Blut untersucht wird – ob über Venenblut, Kapillar- oder Trockenblut – und weshalb rote Blutkörperchen mit ihrer Lebensdauer von rund 120 Tagen eine langfristige Einschätzung der Zellversorgung ermöglichen. Besonders beim Omega-3-Status zeigt sich so, ob Deine Zellen wirklich gut versorgt sind oder nur kurzfristige Ernährungseffekte gemessen werden.

Außerdem sprechen wir über das richtige Verhältnis von Omega-3 zu Omega-6, die Bedeutung von Fettsäuren für Gehirnleistung und geistige Gesundheit sowie über den Einfluss einer guten Nährstoffversorgung in Schwangerschaft und Entwicklung. Ergänzt wird das Gespräch durch alltagsnahe Themen wie gesündere Lebensmittelalternativen für Kinder, langfristige Lebensstilveränderungen – und warum schnelle Erfolge oft trügen.

Eine Folge über Eigenverantwortung, sinnvolle Diagnostik und die Frage, was Deine Blutwerte Dir wirklich sagen können.

Purine, Harnsäure & Gicht: Bier, Fruktose und eine grobe Orientierung

In dieser Folge sprechen wir darüber, was Purine eigentlich sind (Bestandteile von DNA/RNA) und warum Fleisch oft besonders purinreich ist: hohe Zelldichte, viele Zellkerne. Gleichzeitig zeigen wir, warum Obst trotz „Kernen“ meist weniger ins Gewicht fällt – Wassergehalt und Zelldichte machen den Unterschied.

Wir ordnen pflanzliche Purinquellen wie Hülsenfrüchte ein: Ja, sie können viele Purine enthalten – aber durch Ballaststoffe, Polyphenole und andere Mikro-Nährstoffe sind sie oft weniger problematisch als tierische Quellen. Außerdem erklären wir, wie Kochen in Wasser die Purinlast senken kann.

Dann wird’s praktisch: Wir reden über Bier als purinreiche Problemquelle (auch alkoholfrei), den Fruktose-Effekt auf den Purinstoffwechsel und was im Alltag wirklich hilft: weniger Zucker und Alkohol, langfristige Umstellung statt Crash-Aktionen – und warum Fasten im akuten Anfall keine gute Idee ist.

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