Born in Prague, moved in Germany, and now living and working in Italy as Co-Manager of Accademia Del Caffè Espresso | La Marzocco’s, Nora doesn’t feel Czech, German, or Italian. She says she’s something in between, “a citizen of Europe.”

In this episode, we talk about a path that was never a straight line:

☕ What it’s like to be dropped into a completely different culture and language overnight ☕ How coffee culture differs between the Czech Republic, Germany, and Italy, and why the first coffee you ever drink becomes the benchmark for every coffee after ☕ From product design in Berlin to two coffee shops, and from there to a ceramics studio ☕ Why coffee is hospitality, and why “programmed” hospitality isn’t hospitality at all ☕ Why we stop when we feel comfortable, and what to do about it ☕ What success means to @accademiadelcaffeespresso

📖 Read more: → Substack

🎙️ Connect: → Instagram

Coffee Stain S4 | Το κενό του καλοκαιριού και τι μας αποκαλύπτει

Κάθε καλοκαίρι, κάθε διακοπή, κάθε κενό κάτι μας δίνει και κάτι μας αποκαλύπτει. Με τον εύκολο ή τον δύσκολο τρόπο.

Ξεκινάει η 4η σεζόν του Coffee Stain, έξι χρόνια μετά την αρχή του podcast, και σε αυτό το πρώτο επεισόδιο μοιράζομαι μια προσωπική παρατήρηση: ένα μέιλ που μου θύμισε πόσο εύκολα χάνουμε την επαφή μέσα στα γεμάτα inbox μας, ο Αύγουστος που κάθε χρόνο «κλείνει τους διακόπτες» και μια ανασκόπηση της περσινής σεζόν που με έκανε να δω ότι τελικά κράτησα αυτά που είχα πει.

Στο επεισόδιο μιλάμε για:

• το διάλειμμα ως όριο που βάζουμε για κάτι που πιστεύουμε
• τη συνέπεια, την τελειότητα και γιατί δεν είμαστε (ούτε χρειάζεται να είμαστε) ιδανικοί
• πώς, όταν πάρουμε απόσταση και σιωπήσουμε, βλέπουμε ότι καταφέραμε περισσότερα απ' όσα νομίζαμε
• το θέμα της 4ης σεζόν: να ζούμε πιο απλά, με λιγότερο θόρυβο. Κι αυτό ξεκινά από εδώ

Αν θες να ενημερώνεσαι για νέα επεισόδια, άρθρα και workshops, ακολούθησέ με ή γράψου στο Substack μου (link παρακάτω). Εύκολο, απλό και χωρίς πολύ θόρυβο.

☕ Ετοιμασε τον καφέ σου και απόλαυσέ το!

📖 Read more: → Substack

🎙️ Connect: → Instagram

Δύο ελληνικές παροιμίες, τρία αληθινά παραδείγματα από τη ζωή μου — επαγγελματική και προσωπική — και ένα μεγάλο ερώτημα: πόσες φορές έχεις πει "έπρεπε να το είχα κάνει νωρίτερα";

Σε αυτό το επεισόδιο μιλάω για τη νέα συνεργασία της ARTEMIS με τη Σαβίνα Γιαχγιά, για το πώς ξεκινήσαμε την συνεργασία μας με την KeepCup 15 χρόνια μετά την πρώτη μας γνωριμία, και για ένα πλακάκι μπάνιου που αποδείχτηκε η καλύτερη επένδυση της χρονιάς.

Και πίσω από όλα αυτά: μια πρόσκληση να σταματήσεις να μετατρέπεις τις τύψεις σου σε τροχοπέδη.

Γιατί ίσως δεν έχασες τη στιγμή. Ίσως απλά δεν ήταν ακόμα η ώρα της.

☕ Coffee is the excuse. Life is the conversation.

☕ Leave your stain too! ... Σαβίνα Γιαχγιά

Keep Cup