Couverture de 08. Il Campofiorin, vino che emoziona e ispira

08. Il Campofiorin, vino che emoziona e ispira

08. Il Campofiorin, vino che emoziona e ispira

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 Il Campofiorin è nato da una sfida: è possibile creare un vino che unisca la cordialità del Valpolicella con la fiera maestosità dell’Amarone?
Per vincerla, Guido Boscaini partì da ciò che conosceva meglio: l’uva del territorio e la tecnica dell’appassimento. Nacque così nel 1964 un rosso ricco e gentile allo stesso tempo, che diede vita a una nuova categoria di vini, catturando subito l’attenzione di critici e mercato, ma anche di artisti e intellettuali, come lo scrittore Goffredo Parise.

In questo episodio scopriremo la storia del Campofiorin, un vino che ha messo in bottiglia cultura, innovazione e passione, attraverso le voci di Sandro Boscaini, Raffaele Boscaini, Massimo Perna e Giuseppe Battiston.
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