John Birdsall
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What Is Queer Food?
- How We Served a Revolution
- De : John Birdsall
- Lu par : Adi Cabral
- Durée : 8 h et 44 min
- Version intégrale
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A celebrated food writer's expansive, audacious excavation of the development of modern queer identity and food culture.
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What Is Queer Food?
- How We Served a Revolution
- Lu par : Adi Cabral
- Durée : 8 h et 44 min
- Date de publication : 03/06/2025
- Langue : Anglais
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The Man Who Ate Too Much
- The Life of James Beard
- De : John Birdsall
- Lu par : Daniel Henning
- Durée : 14 h et 47 min
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In the first portrait of James Beard in 25 years, John Birdsall looks beyond the public image of the "Dean of American Cookery" to give voice to the gourmet's complex, queer life and, in the process, illuminates the history of American food in the 20th century....
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The Man Who Ate Too Much
- The Life of James Beard
- Lu par : Daniel Henning
- Durée : 14 h et 47 min
- Date de publication : 26/01/2021
- Langue : Anglais
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