Ian MacAllen
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Red Sauce
- How Italian Food Became American
- De : Ian MacAllen
- Lu par : Paul Bellantoni
- Durée : 7 h et 20 min
- Version intégrale
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In Red Sauce, Ian MacAllen traces the evolution of traditional Italian-American cuisine, often referred to as "red sauce Italian," from its origins in Italy to its transformation in America into a new, distinct cuisine....
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Red Sauce
- How Italian Food Became American
- Lu par : Paul Bellantoni
- Durée : 7 h et 20 min
- Date de publication : 25/10/2022
- Langue : Anglais
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