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Water, Wood, and Wild Things
- Learning Craft and Cultivation in a Japanese Mountain Town
- De : Hannah Kirshner
- Lu par : Hannah Kirshner
- Durée : 9 h et 51 min
- Version intégrale
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"With this book, you feel you can stop time and savor the rituals of life." --Maira Kalman An immersive journey through the culture and cuisine of one Japanese town, its forest, and its watershed--where ducks are hunted by net, saké is brewed from the purest mountain water, and charcoal is...
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Water, Wood, and Wild Things
- Learning Craft and Cultivation in a Japanese Mountain Town
- Lu par : Hannah Kirshner
- Durée : 9 h et 51 min
- Date de publication : 23/03/2021
- Langue : Anglais
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