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Fructose
- Die stille Gefahr
- De : Katharina Rubi-Klein
- Lu par : Katharina Rubi-Klein, Gerhard von Lentner
- Durée : 1 h
- Version intégrale
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In natürlicher Form kommt Fructose in Obst, Honig und diversen Gemüsen vor. Immer häufiger aber findet man den Fruchtzucker als Zuckeraustauschstoff in Getränken, Kinderjoghurt, Müsliriegel, Milch- und Fertigprodukten. Häufig werden diese Erzeugnisse mit dem Hinweis "ohne Zuckerzusatz" versehen und täuschen so einen gewissen Gesundheitswert vor. Der Konsument wird ganz bewusst irregeführt. 100g Fruchtzucker enthalten exakt die gleiche Menge an Kalorien wie 100g Haushaltszucker.
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Fructose
- Die stille Gefahr
- Lu par : Katharina Rubi-Klein, Gerhard von Lentner
- Durée : 1 h
- Date de publication : 28/08/2013
- Langue : Allemand
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