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The Surprise Restaurant Manager
- De : Ken McGarrie
- Lu par : Fabio Viviani, Ken McGarrie
- Durée : 5 h et 25 min
- Version intégrale
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Global
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Performance
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Histoire
Surprise - you’re in charge now! Steady money and new opportunities awaited as you moved up from server or bartender to front-of-house manager. But too often, restaurant management find themselves leading with minimal training, a ton of responsibilities, and no clue how to improve. You’ve run the Friday night rush, you’ve juggled expectations of staff and guests - but have you figured out how to improve while keeping the restaurant profitable?
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The Surprise Restaurant Manager
- Lu par : Fabio Viviani, Ken McGarrie
- Durée : 5 h et 25 min
- Date de publication : 28/04/2021
- Langue : Anglais
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