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Résultats pour "Maria" dans Gastronomie
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Cremo!
- De : Maria Nicolau
- Lu par : Maria Nicolau
- Durée : 7 h et 57 min
- Version intégrale
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CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexions gastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys. El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. Cremo! és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company.
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Cremo!
- Lu par : Maria Nicolau
- Durée : 7 h et 57 min
- Date de publication : 16/05/2024
- Langue : Catalán
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Slow Cooked
- An Unexpected Life in Food Politics
- De : Marion Nestle
- Lu par : Maria Marquis
- Durée : 7 h et 35 min
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In this engrossing memoir, Marion Nestle reflects on how she achieved late-in-life success as a leading advocate for healthier and more sustainable diets. Slow Cooked recounts of how she built an unparalleled career at a time when few women worked in the sciences, and how she came to recognize and reveal the enormous influence of the food industry on our dietary choices.
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Slow Cooked
- An Unexpected Life in Food Politics
- Lu par : Maria Marquis
- Durée : 7 h et 35 min
- Date de publication : 04/10/2022
- Langue : Anglais
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