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Vamos de Vinho

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 by uol2025 UOL Sciences sociales
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    Épisodes
    • Não é só vinho doce: São Roque está mudada e renova turismo

      Não é só vinho doce: São Roque está mudada e renova turismo
      Jan 23 2026
      No episódio desta semana do Vamos de Vinho, Claudio Góes, CEO da Vinícola Góes, uma das maiores vinícolas do país, diz que São Roque, conhecida como a "terra do vinho", está com um forte movimento de enoturismo, com o Roteiro do Vinho se renovando com experiências de luxo, novos hospedagens e eventos como a colheita da uva (janeiro/fevereiro) e safra da alcachofra (setembro a novembro).
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      54 min
    • Espumantes brasileiros a partir de R$ 50 para tomar no Natal e Ano-Novo

      Espumantes brasileiros a partir de R$ 50 para tomar no Natal e Ano-Novo
      Dec 12 2025
      No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita dizem por que o espumante vai muito além do brinde, além de explicarem métodos de produção, diferenças entre brut, demi-sec e rosé, e como o espumante pode harmonizar de peixes a sobremesas.
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      49 min
    • Terroir, dupla poda e vinhos por alocação: Enóloga da Casa Tés revela os segredos do Vale da Grama

      Terroir, dupla poda e vinhos por alocação: Enóloga da Casa Tés revela os segredos do Vale da Grama
      Nov 28 2025
      No episódio do Vamos de Vinho desta semana, Rodrigo Barradas e Vinicius Mesquita recebem Gabriela Justino, enóloga da Casa Tés, vinícola da Serra da Mantiqueira. Ao longo da conversa, Justino explica o terroir do Vale da Grama, apresenta os vinhos da Casa Tés e ainda detalha o método de dupla poda, técnica que possibilita a colheita no inverno e eleva a qualidade das uvas, influenciando diretamente o perfil dos rótulos da vinícola.
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      49 min
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