En este episodio del podcast de Tuyo Café, Tay y Fer, fundadores de Tuyo Café, una de las 50 mejores cafeterías de México, hablan sobre nuevos granos de café de especialidad internacional, el lanzamiento de las membresías de Tuyo Café y el papel de las competencias de barismo y tostado dentro de la industria del café de especialidad en México, con un enfoque especial para dueños de cafeterías y amantes del café de alta calidad.

Tay y Fer discuten su experiencia en la competencia de tostado y las difícultades económicas que está sufriendo la industria del café alrededor del mundo.

En este episodio Tay y Fer platican sobre la experiencia que fue quedar nominados en las 100 mejores cafeterías de méxico y lo que pudieron aprender de ello.

Oi Oi!

En este episodio Tay y Fer platican de las renovaciones que hubo en el Tuyo Café, de sus experiencias únicas en la Expo café 2025 y sobre los errores más comunes que cometen las cafeterías al intentar replicar las cosas que ven en las competencias de barismo.

🎙️Fer y Tay nos cuentan sus opiniones sobre el Cold Brew ☕️

En este episodio hablaremos de:

✅ Cold Brew

✅ Autenticidad y Exclusividad

✅ Expo Gastronómica

Ya sea que seas fan del café o estés pensando en emprender una cafetería... ¡este episodio es para ti! 🚀

💡 🔔 Suscríbete y acompáñanos en este viaje de aroma, sabor y conocimiento.

☕️ Enlaces de Tuyo Café:

📺 Canal de YouTube: https://www.youtube.com/@UC7YFLqjcY5nJPqWxDJALHpA

📱 Síguenos en redes sociales:

❤️ Instagram: https://www.instagram.com/tuyo.cafe/

❤️ Facebook: https://www.facebook.com/people/Tuyo-Caf%C3%A9/61553197332425/

🛒 Tienda en línea: https://tuyocafe.com/

Notas del episodio: 🎙️Fer y Tay nos cuentan sobre la calidad en una taza de café de especialidad y los aspectos a tomar en cuenta.

¿Qué es la extracción? ¿Cómo comprobar la calidad en el café? ☕️

En este episodio hablaremos de:

✅ La extracción y el TDS

✅ Café con azúcar: ¿sí o no?

✅ Calidad en el servicio al cliente

✅ Tips para acercarte al mundo del café

Ya sea que seas fan del café o estés pensando en emprender una cafetería... ¡este episodio es para ti! 🚀💡

🔔 Suscríbete y acompáñanos en este viaje de aroma, sabor y conocimiento.

☕️ Enlaces de Tuyo Café:

📺 Canal de YouTube:

https://www.youtube.com/@UC7YFLqjcY5nJPqWxDJALHpA

📱 Síguenos en redes sociales: ❤️

Instagram: https://www.instagram.com/tuyo.cafe/

Facebook: https://www.facebook.com/people/Tuyo-Caf%C3%A9/61553197332425/

🛒 Tienda en línea:

https://tuyocafe.com/

🎙️ Fer y Tay te cuentan todo sobre el café de especialidad ☕

¿Sabes cuánto es tu costo por taza? ¿Cuánto rinde realmente un kilo de café? ¿Qué implica tener una cafetería?

En este episodio hablamos de:

✅ Costos reales del café de especialidad

✅ Rendimiento por gramos y por taza

✅ Errores comunes al comprar café

✅ Tips para entender mejor este negocio apasionante

Ya sea que seas fan del café o estés pensando en emprender una cafetería... ¡este episodio es para ti!

🔔 Suscríbete y acompáñanos cada semana en este viaje de aroma, sabor y conocimiento.

☕️Enlaces de Tuyo Café

🔔 Suscríbete a nuestro canal

https://www.youtube.com/@UC7YFLqjcY5nJPqWxDJALHpA

!Síguenos en Redes sociales¡❤️

https://www.instagram.com/tuyo.cafe/

https://www.facebook.com/people/Tuyo-Caf%C3%A9/61553197332425/

Tienda en línea:

https://tuyocafe.com/

Este es el episodio #1 de Psicoanálisis para Coffee Lovers ☕️. Tay y Fer nos cuentan su historia de como iniciaron en el mundo del café de especialidad.

☕️Enlaces de Tuyo Café

🔔 Suscríbete a nuestro canal

https://www.youtube.com/@UC7YFLqjcY5nJPqWxDJALHpA

!Síguenos en Redes sociales❤️

https://www.instagram.com/tuyo.cafe/

https://www.facebook.com/people/Tuyo-Caf%C3%A9/61553197332425/

Tienda en línea:

https://tuyocafe.com/