Couverture de Tribù Alimentare

Tribù Alimentare

Tribù Alimentare

De : Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini
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À propos de ce contenu audio

 Connessioni tra gastronomia, nutrizione e cultura. In ogni episodio una sfida tra due scelte alimentari sviluppata con approccio multidisciplinare. I vari argomenti vengono esposti da Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini con la partecipazione di esperti al fine di rendere consapevoli preferenze e scelte alimentati della tribù degli ascoltatori.Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini Hygiène et vie saine
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    Épisodes
    • Francia Vs Usa - Minimalismo Vs Abbondanza

      Francia Vs Usa - Minimalismo Vs Abbondanza
      Jun 16 2025

      In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Francia Vs Usa - Minimalismo Vs Abbondanza. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano lo chef Agostino Coppola Presidente associazione estera Francia della Federazione Italiana Cuochi.
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      14 min
    • Giappone Vs Argentina - Cibo crudo Vs Cibo cotto

      Giappone Vs Argentina - Cibo crudo Vs Cibo cotto
      Jun 7 2025

      In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Giappone Vs Argentina - Cibo crudo Vs Cibo cotto. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano il biologo nutrizionista Daniele Sciotti.
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      15 min
    • Marocco Vs Vietnam - Cucina condivisa Vs Cucina individuale

      Marocco Vs Vietnam - Cucina condivisa Vs Cucina individuale
      Jun 1 2025

      In questa puntata di #TribuAlimentare c'è il confronto in 3 riprese tra le cucine di Marocco Vs Vietnam - Cucina condivisa Vs Cucina individuale. I proff. Alex Revelli Sorini e Susanna Cutini dell'Università San Raffaele Roma ospitano la docente di cucina free from Rossanina Del Santo.
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      15 min
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