Épisodes

  • De xerrada amb...Ça Liula - Guillem Canyelles

    De xerrada amb...Ça Liula - Guillem Canyelles
    Jan 22 2026
    Episodi 82L’entrevista recull la trajectòria d'en Guillem Canyelles vinyater jove del Penedès al Pla de Manlleu, que decideix tornar a viure al territori i apostar per la vinya en un context marcat per la precarietat del preu del raïm. Després de formar-se en gestió agropecuària i passar per diferents etapes fora de casa, inicia el projecte vitivinícola el 2018, just en un moment de forta caiguda dels preus, arribant a vendre el raïm a 30 cèntims el quilo, molt per sota d’un preu just.Davant aquesta situació, comença a elaborar vi de manera domèstica, gairebé com un acte de resistència, fins que el 2023 legalitza el seu propi celler, recuperant l’antic celler de la finca familiar...
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 14 min
  • de xerrada amb...La Vinaventura Vins

    de xerrada amb...La Vinaventura Vins
    Jan 16 2026
    Episodim 81Entre vinyes velles de Parellada, al terme de Torrelles de Foix (Alt Penèdes) converso amb l’Emi, de Vinaventura Vins. D’origen argentí i amb una trajectòria autodidacta, ha trobat en la vinya no només un ofici, sinó una manera d’entendre el temps, el paisatge i la vida.Parlem de viticultura, de mínima intervenció, de vinyes arrendades al mig del bosc, de riscos, errors i aprenentatges constants. Però sobretot, parlem de vi com a eina per conservar territori, transmetre energia i fugir del luxe buit. Un projecte petit, honest i profundament arrelat al Penedès.
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 18 min
  • De xerrada amb...Enric Bartra - Vega de Ribes

    De xerrada amb...Enric Bartra - Vega de Ribes
    Dec 18 2025
    Cap a Sant Pere de RibesEpisodi 80Tenia ganes de poder fer entrevista a Enric Bartra, del celler Vega de Ribes, ja que soc molt fan de la seva Malvasia Sassera i crec que és un vi de culte.
    Comencem l'entrevista parlant dels garrofers un arbre molt mediterrani que durant molt temps a viscuts amb les vinyes..però la construcció...Parlem del projecte familiar que és Vega de Ribes, dels primers celler en treballar ecològic als 80s...però vega de Ribes data de molt abans dels 80, en concret la història familiar és remunta cap al 1.500...i evidentment la protagonista de tota l'entrevista, és la Malvasia!
    Una entrevista de culte d'un celler de culte
    Afficher plus Afficher moins
    49 min
  • De xerrada amb...Loxarel - Josep Mitjans

    De xerrada amb...Loxarel - Josep Mitjans
    Dec 4 2025
    Episodi 78Cap a Vilobí del Penedès.Passeig amb en Josep, per les vinyes, el celler, la sala d'àmfores, el refugi...i tast!En Josep és, inquiet, curiós i li agrada explicar-ho!Una xerrada amena, tranquil·la, a on en Josep m'explica com als 16 anys va comneçar a elaborar vins amb bombolles... com respecte a la vinya i el paisatge, l'amor pel Xarel·lo i les seves inquietuts... ancestrals...brisats i una "master class" de com elabora el seu Xarel·lo amb vel flor!
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 21 min
  • De xerrada amb...Be Ranci!

    De xerrada amb...Be Ranci!
    Nov 27 2025
    EPISODI 78"Be Ranci, el nom del saló europeu dels vins oxidatius és un doble joc de paraules, significa « Sigueu rancis » en catalanglès, i es pronuncia com vi ranci, « vi ranci », el nom català del ranci"
    Bé una de les meves fires preferides, enamorat que soc dels vins oxidatius, és una fira imprescindible per conèixer una mica més la tradició i el patrimoni de la cultura del vi.Actualment, el vi ranci o oxidatiu, no passa pel seu millor moment, no és gaire popular per al gran públic, però el vi ranci és part del nostre territori i cal donar a conèixer aquesta tipologia de vins. En el reportatge trobareu diferents elaborades de diferents regions que continuen amb la tradició d'elaborar aquests vins:- Julien Ditte (Celler Amistat)- Violeta Gutiérrez de la Vega- Alberto Redrado (Sumiller l'Escaleta)- Marie-Louise Banyols (Organitzadora Be Ranci)- La Conreria d'Scala Dei- La Calandria (Niños Perdidos)- La Rectorie- Hericamps- Sara Perez- l'Antic Magatzem
    Afficher plus Afficher moins
    1 h
  • De xerrada amb...Viver de Cellers de Vilafranca del Penedès

    De xerrada amb...Viver de Cellers de Vilafranca del Penedès
    Nov 20 2025
    Episodi 77Idea d'aquest episodi, donar a conèixer el Viver de Cellers del Penedès. A on petits celleristes poden dur a terme els seus projectes.Son part del futur del Penedès. Regió vinícola a on hi ha moltes ganes de treballar la vinya i mostrat el potencial del territori.Episodi gravat a l'escola d'enoturisme de CatalunyaEntrevista grupal dels Celleristes i amb públic.Trobareu a:- Baltà de Cela- Joan Grill- Vins Gèniu- Mulet Viticultors- Heretat de Can Serra-Amat Montané
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 53 min
  • De xerrada amb...Enoturista.cat

    De xerrada amb...Enoturista.cat
    Nov 6 2025
    Cap a Rubi.Allà em trobo amb Judith Cortina i en David Jobé que son "els enoturistes".Referents en l'enoturisme, allò que fa uns anys semblava una mica desconegut però que entre d'altres i gracies a ells, han ajudat a que el public engerenal visiti cellers i senti més atracció per la cultura del vi.Una xerrada tranquila, per a que m'expliquin com van començar, i apart em parlin de l'estudi Wine Travel Observer, que identifica tota l’oferta d’enoturisme a Catalunya.
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 16 min
  • Especial...III Fira Bon Vi Va

    Especial...III Fira Bon Vi Va
    Oct 30 2025
    Cap a Casa Capell, al barri de Gràcia.Propòsit de l'episodi 75, fer reportatge de la fira que van organitzar en Lluís i en Jordi per tercer any.Creada per uns amants del vi per tot aquell enamorat del vi. Va ser solament una tarda de dijous, però una tarda molt intensa.En aquest episodi, trobareu:Números Vermells / Outletdevins / Cavas Berhta / Celler Credo / Freddi Basal / Maria Rigol Ordi / Escriptora Bea PeiróVinyes Domènech / Vinestar / Joan Asens / Musson vinsProjecte ⁠Coop-era⁠ / Totò Marques / Clos dels Guarda'nsVall Llach / Vinyes Mies
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 13 min