Service (Or, The Hillstone Episode)
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Service (Or, The Hillstone Episode)
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Lu par :
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De :
What goes into great restaurant service? In this episode of Restaurant People, Bryan and Hannah are joined by former Hillstone server (and current sommelier and hospitality expert) Steven Bono to discuss the BTS of service, fine dining vs. neighborhood spots, and the one question you should never ask your server.
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