Épisodes

  • Quanto mais colorido o prato, melhor? Pílula #17
    Oct 19 2021

    A pílula de hoje foi sugestão da ouvinte Lu, que quer saber se pratos coloridos são realmente mais saudáveis.

    Será que são? 



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    5 min
  • Documentários Veganos: são científicos? Dá pra confiar? - #Ep24
    Oct 5 2021

    Eita, prepara o emocional que hoje o assunto é pra quebrar paradigmas! 

    Vamos falar sobre os polêmicos documentários que populam nossos streamings: os VeganDocs! 

    Que eles são convincentes, disso a gente sabe. Mas e científicos? Será que são?


    Hoje tem a participação especial do nosso muso da ecologia, Juliano Zardetto, que é Mestrando em Ecologia, Evolução e Biodiversidade. Bora lá? 

    (Só lembrando que qualquer tipo de ofensa ou injúria será tratado diretamente na polícia e no sistema judiciário, tá bom? <3)


    Instagram do Juliano: @juliano.zardetto


    Referências: 

    DOI: 10.1016/S0169-5347(03)00093-4
    DOI: 10.1126/science.1167755
    DOI: 10.14237/ebl.6.1.2015.451
    DOI: 10.3389/fgene.2018.00138
    DOI: 10.1126/science.1194442
    DOI: 10.1016/j.pecon.2018.10.002
    https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1002/ece3.5576
    https://doi-org.ez87.periodicos.capes.gov.br/10.1111/gcb.14948


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    52 min
  • Pílulas para Emagrecer, um episódio histórico - Pílula #16
    Sep 21 2021

    Você já pensou como surgiram e tem curiosidade de saber tudo que foi prescrito durante a história para que as pessoas emagrecessem?

    E se eu te contar que já teve remédio que tinha até componente de bomba nesse balaio?

    Eeeta lasqueira! 


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    #história #emagrecimento #pílulasparaemagrecer

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    12 min
  • Indústria alimentícia: hormônio no frango, leite reprocessado e rato na Coca - #Ep23
    Sep 14 2021

    Hoje o episódio é do babado! Vamos falar sobre acontecimentos e mitos da indústria alimentícia:

    - Rato na Coca é verdade?

    - Tem hormônio no frango?

    - E por que vem tanto ar no pacote de salgadinho? 

    - E os números na caixinha de leite? Mostram quantas vezes esse leite foi 'reciclado"?

    Rá! Essas e outras informações nesse episódio magnífico, com participação especial da Profa. Roberta de Souza Leone, Professora da Universidade Tecnológica Federal do Paraná. Doutora em Engenharia de Alimentos, Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos. 


    Instagram da Roberta: @profrobertaleone


    Referencias do episódio:

    Portaria 326 de 30/07/1997

    RDC 275 de 21/10/2002

    Vídeo: Como é Feita a Garrafa PET | Por Dentro da Fábrica: https://www.youtube.com/watch?v=xiIHYl6HHW0&ab_channel=ATOMstudios

    Vídeos TetraPak: https://www.tetrapak.com/pt-br/insights/cases-articles/fake-news-barras-coloridas-em-embalagens?utm_source=linkedin&utm_medium=paid&utm_campaign=packaging_americas_BR_pse_highshearmixer2&utm_content=pse_highshearmixer2_static_teste1


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    45 min
  • Tatuagem, Alimentação e Cicatrização - Pílula #15
    Sep 7 2021

    Hoje o episódio é para os tatooers: não, esse nome nem existe. Mas é pra todo mundo que gosta de tatuagem - quem faz em si e quem faz nos outros.

    Hoje vamos falar sobre a recomendação de excluir ou diminuir alguns tipos de alimentos depois de se tatuar, pra contribuir com a velocidade da cicatrização. Tem evidências científicas? Dá pra dizer que a dieta realmente ajuda nisso?

    Bora ouvir esse trem! 


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    11 min
  • Adesivos Vitamínicos - #Ep22
    Aug 31 2021

    Você achou que já tinha visto de tudo no mundo wellness, não é mesmo? Pois viu errado!

    Foram lançados esse ano os adesivos vitamínicos, prometendo desde rejuvenescimento até detox. Mas prometer qualquer um promete né? E cumprir? Será que a ciência suporta as alegações?


    Pra falar hoje temos a magnífica Laura Marise, cientista e criadora do canal Nunca Vi 1 Cientista. 

    Vamos ver as alegações científicas? 


    #adesivosvitamínicos #vitamíninaemadesivo

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    1 h et 10 min
  • Nutrição e Câncer: mitos e evidências científicas da nutrição oncológica - #Ep21
    Aug 17 2021

    Hoje o assunto é sério! Vamos falar sobre os principais assuntos da nutrição oncológica:

    Dietas previnem câncer?
    Açúcar alimenta o tumor?
    Embutidos? Dieta vegetariana? Carne? Graviola? Qual o papel desses elementos na prevenção e tratamento de câncer?
    Cetogênica mata o câncer de fome?

    Todas as informações sobre isso no episódio de hoje.

    Conheça a Thaize:
    https://www.instagram.com/thaizepolizelli
    Ebook que a Thaize fez:
    encurtador.com.br/ksMS6
    PDF produzido pela Thaize:
    encurtador.com.br/oqrzT

    Citamos durante o episódio (relato quântico no canal Física e Afins):
    https://youtu.be/W1vSUwfovIg


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    Referências
    https://www.inca.gov.br/assuntos/alimentacao-e-nutricao
    https://www.iarc.who.int/
    DOI: 10.1177 / 1758835919853958
    DOI: 10.1016/j.cell.2011.02.013
    DOI: 10.1016 / s0092-8674 (00) 81683-9
    DOI: 10.7759/cureus.251
    DOI: 10.1093/ije/dyaa007

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    1 h et 7 min
  • Café / chá atrapalham a absorção de ferro? - Pílula #14
    Aug 3 2021

    O episódio de hoje é sobre tomar aquele cafezinho depois do almoço. Cultural? Sim! Conveniente? Talvez não!

    Vou trazer as evidências científicas sobre esse assunto. Já encaminha pra todo mundo que você acha que pode se beneficiar <3

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    Referências:
    DOI: 10.3945/ajcn.117.161364
    DOI: 10.1093/ajcn/37.3.416

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    13 min