PUNTATA 4 Il miele di Tarassaco
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Alla scoperta del miele di Tarassaco: un miele tanto buono e particolare quanto difficile da produrre, a causa dei cambiamenti climatici che hanno reso sempre più rara questa fioritura. Marco Porporato, docente universitario, spiega le difficoltà degli apicoltori di fronte all’emergenza ambientale.
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