È ovunque: nei nostri vestiti, nel cibo, nell’aria che respiriamo. Ma la plastica non è solo il sacchetto della spesa: è micro, è invisibile, è una scelta politica ed economica. In questa puntata facciamo un viaggio tra dati, paradossi e soluzioni possibili.

Parliamo di:
• Bioplastiche: soluzione o illusione?
• Riuso, prodotti solidi e packaging alternativi
• Il vero tasso di riciclo (spoiler: molto più basso di quanto pensi)
• Il ruolo della politica, delle aziende… e nostro, come consumatori.

E chiudiamo con una sfida: riesci a fare un giorno intero senza plastica?
🎧 Ascolta e raccontami com’è andata.

Una bistecca senza allevamenti, senza macellazione e stampata strato dopo strato: fantascienza o realtà? Oggi esploriamo il mondo della carne stampata in 3D, una tecnologia che promette di rivoluzionare il nostro modo di mangiare. Com'è fatta? Quali aziende la producono? E soprattutto, fa bene come la carne tradizionale? Scopriamo insieme i pro e i contro di questa innovazione che potrebbe cambiare per sempre l’industria alimentare!

Ascolta ora e fammi sapere cosa ne pensi!

In questo episodio, facciamo un viaggio indietro nel tempo, alle radici dell'umanità, per scoprire come l'evoluzione e la natura hanno influenzato le nostre abitudini alimentari. Dalle prime fasi della vita umana in climi tropicali, dove i nostri antenati si nutrivano di frutta, radici e semi, fino alla scoperta del fuoco e all'introduzione della carne cotta nella dieta.

Parleremo di come la struttura del corpo umano è stata progettata per una dieta prevalentemente vegetale, e di come l'adattamento ai cambiamenti climatici e ambientali abbia spinto l'uomo a migrare e trovare nuove soluzioni alimentari. Un episodio che esplora la connessione tra l’evoluzione fisica e culturale dell’uomo e le sue scelte alimentari, partendo dalle origini fino ai primi cacciatori-raccoglitori.

Se ti sei mai chiesto da dove proviene il nostro legame con la natura e il cibo vegetale, questo episodio fa per te.