Dirty dozen? Das dreckige Dutzend ist wohl eher als Filmtitel bekannt. Was in Sachen Ernährung damit gemeint ist erklären wir in dieser Folge. Ebenso gehen wir auf das pendant ein.

Nun ist es endlich soweit und wir haben unseren ersten Gast bei uns im Podcast. Den Auftakt macht kein geringerer als Gery Seidl. Kabarettist und Schauspieler, ein scharfer Beobachter des Alltags, der in allem einen Witz findet. Mit seinem aktuellem Film "Aufputzt is" hat er einen Kassenschlager in die Kinos gebracht hat.

Heute geht es aber um sein neuestes Projekt. Gery Seidl beim Race Around Niederösterreich. "Das ist eine schreckliche Idee. Ich glaube, wir sollten das machen!"

Heute stellen wir sie vor. Zwei Player in der Welt der Oligosaccharide. Meist steht im Rampenlicht vor allem das Maltodextrin. Der große Vertreter besonders in der Sportnahrung. Hingegen eher unbekannt ist das Inulin. Für all jene, welche keine Fruktoseintoleranz haben ist dieser Stoff ein wahrer Geheimtipp.

Dieses mal beschäftigen wir uns mit den Neujahrsvorsätzen von Axel. Ob er es schaffen wird nach seiner Karriere als Läufer, Profikletterer und Yogini als Kraftsportler nochmal Fuß zu fassen. Außerdem gehen wir der Frage nach, warum Vitamin D eine so wichtige Rolle im Organismus spielt und weshalb es immer noch unterschätzt wird.

Bitterstoffe. Wer mag schon den Geschmack bitter? Warum wir diese Geschmacksrichtung trotzdem nicht außer acht lassen sollen und wie wir davon profitieren können erfahrt ihr in dieser Folge. Ebenso in dieser Folge noch einmal ein Gewinnspiel. Wo ihr Axel und Philipp das nächste mal treffen könnt und vieles mehr.

1:0,8? Was soll denn das denn schon wieder sein? In letzter Zeit poppt dieses kryptische Zeichen immer öfter bei Sportnahrungsmitteln auf. Wir klären auf was es mit diesem ominösen Verhältnis auf sich hat. Außerdem verlosen wir ein paar Goodies an alle Zuhörer welche partizipieren.

Hafer. Kein anderes Getreide wird so oft mit Sport und gesunder Ernährung in Verbindung gebracht. Doch es gibt einiges was man beim Essen von Hafer falsch machen kann. Sei es die Zubereitungsart oder die Darreichungsform. Es gibt einige Dinge die man beachten soll, um das Beste für sich herauszuholen.

Heute dreht sich der Jahreszeit entsprechend alles um die Maroni. Eine wahre Superfrucht. Hier erfahrt ihr alles über deren Inhaltsstoffe, Glykämischen Index und warum man bei der Zubereitung besser einen Radhelm aufsetzt.