Épisodes

  • NCNG072: Alles über Proteinpulver. Von Whey bis zu veganen Alternativen
    May 1 2026

    In dieser Folge tauchen wir tief in die Welt der Proteinpulver ein. Wir erklären die Unterschiede zwischen verschiedenen Whey-Varianten und beleuchten die besten veganen Proteinquellen. Egal, ob du deine sportliche Leistung steigern oder einfach nur deine Ernährung optimieren möchtest, diese Episode bietet wertvolle Einblicke und praktische Tipps. Erfahre, wie du Proteinpulver effektiv in deine tägliche Routine integrieren kannst.

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    30 min
  • NCNG071: Carnivore Ernährung
    Apr 24 2026

    Carnivore-Diät entmystifiziert: Warum immer mehr Menschen nur noch Fleisch essen – und was das wirklich bedeutet
    Wenn du dich fragst, warum so viele die tierische Diät wählen und welche gesundheitlichen und ethischen Fragen damit verbunden sind, dann darfst du dieses Gespräch nicht verpassen. Philipp und Axel stellen die kontroverse Carnivore-Diät vor: Seit 1856 durch Theoretiker wie Bernard Moncrief beschrieben, gewinnt diese radikale Ernährungsform auch hierzulande immer mehr Anhänger. Doch was steckt wirklich hinter dem Verzicht auf alles Pflanzliche? In diesem spannenden Austausch entwirrt Axel die komplexen Argumente für und gegen reine Fleischnahrung. Du wirst entdecken, warum sich die Anhänger auf den Verzicht von Pflanzen und Nährstoffen wie Vitamin C, Ballaststoffen und Phytinsäure berufen, und wie diese Ernährung den Stoffwechsel beeinflusst – vom Ketose-Effekt bis zu möglichen Nährstoffdefiziten. Philipp und Axel beleuchten außerdem: Warum rohes Fleisch die bevorzugte Wahl ist, welche Rolle hochwertige Tiernährstoffe spielen, und welche Risiken langfristig bestehen könnten. Dieses Gespräch ist perfekt für alle, die sich tiefgehend mit Ernährung, Ethik und Umwelt beschäftigen – oder einfach neugierig sind, was eine ausschließlich tierische Diät wirklich bedeutet. Wenn du wissen willst, warum manche Menschen auf diese radikale Weise essen und ob das eine nachhaltige Option für dich sein könnte, dann ist diese Episode ein Muss. Bereit, die Grenzen der Ernährung zu hinterfragen und mit offenen Fragen in die Diskussion einzutauchen? Dann klick jetzt auf Play – es wird kontrovers, spannend und erkenntnisreich!

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    32 min
  • NCNG070: Gewürze
    Apr 17 2026

    Wir tauchen ein in die Welt der Gewürze? Was macht Gewürze so besonders? Gibt auch hier eine Ergänzungswirkung? Gibt es einen Unterschied zwischen frischen, getrockneten oder gefrorenen Gewürzen? Außerdem eröffnen wir einen brandneue Rubrik. Das und vieles mehr gibts in dieser Folge.

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    33 min
  • NCNG069: Mit Christoph Strasser
    Apr 10 2026

    Christoph Strasser. Der Rekordhalter im Ultracycling. 6x Race Across America Gewinner. Weltrekordhalter mit über 1000km in 24h Stunden um nur ein paar Rennen zu nennen hat vor ein paar Jahre auf unsupported Rennen umgesattelt. Wie genau versorgt man sich bei solchen Rennen? Wie bekommt man trotzdem genug Nährstoffe und Protein? Was sind die größten learnings im Laufe seiner Karriere? Das und noch viel mehr gibts in dieser Episode.

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    56 min
  • NCNG068: Zucker ist nicht gleich Zucker
    Apr 3 2026

    Gibt es den gesunden Zucker überhaupt? Wenn ja welcher ist es? Wie unterscheiden sich die verschiedenen Zuckerarten? Sind Zuckerersatzstoffe eine gute und vor allem gesunde Alternative? Wir beleuchten die verschiedenen Zuckerarten im Detail und geben euch Einblicke in Philipp Lieblingsstoff.

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    33 min
  • NCNG067: Stress und Cortisol
    Mar 27 2026

    Welchen Zusammenhang hat eigentlich Stress und Cortisol? Was genau macht Cortisol im Körper und was passiert bei einem zu viel? Aus welchem Grund wird Cortisol immer mit Gewichtszunahme in Zusammenhang gebracht? Und welche Techniken helfen den Parasympathikus zu aktivieren? Viele Fragen und noch mehr Antworten gibt es in dieser Folge.

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    32 min
  • NCNG066: Zu Gast Lukas Angst von KEEGO
    Mar 20 2026

    KEEGO. Die wohl beste Trinkflasche der Welt. Das besondere daran? Sie ist die erste quetschbare Titanflasche. Somit vermeidest du jegliches Plastik. Wie Lukas die Idee dazu kam. Wie lange die Entwicklung dauerte. Welche Rückschläge es gab und viele weitere spannende Geschichten erfahrt ihr in dieser spannenden Folge.


    Mit dem Code "Carbs15" spart ihr außerdem 15% auf bei eurer nächsten Bestellung im KEEGO Shop.

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    44 min
  • NCNG065: Lipoprotein (a) und Schweinsbraten
    Mar 14 2026

    Wieviel Schweinsbraten ist eigentlich erlaubt? In dieser Folge werden die "bösen" Fette näher beleuchtet. Warum sind oft bei sehr schlanken, sportlichen Menschen die Blutfette, insbesondere das LDL Cholesterin, erhöht? Was ist das Lipoprotein (a) und warum ist einen ungesättigte Fettsäure eigentlich ungesättigt? Viele Fragen und noch mehr Antworten.

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    33 min