Après avoir géré son agence immobilière entre Londres, Paris et Milan, Aurélie Canzoneri décide de devenir naturopathe et de réapprendre à écouter son corps et ses envies, puis de devenir naturopathe pour transmettre ce mode de vie (conciliable avec une vie normale !)

Dans ce podcast, on parle notamment de :

• son rapport au stress et ses tips pour le combattre

• du jugement qu’il peut y avoir chez un.e naturopathe qui part de zéro

• de sa routine food

• l’importance de boire, de respirer, de marcher et surtout de rigoler !

Vous pouvez retrouver Aurélie sur @aurelie.canzoneri ; quant à moi, vous pouvez me contacter via @funkyveggie ou mon compte Insta perso, @camilleazou ! N'hésitez pas à laisser un avis ou des étoiles sur Apple Podcasts, cela nous aide énormément : ça ne coûte rien, ça prend moins d'1 minute et ce sera votre BA du jour !

Bonne écoute !

#MakeTheWorldFunky,

Camille

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Gourmande passionnée de pâtisserie mais aussi intolérante au gluten et lactose, Tara Pidoux a trouvé sa voie en créant Maison Plume, pâtisserie sans sucre et décadente ! C'est aussi bio, local, en commerce équitable, sans gluten... Et pourtant, ça ne manque absolument pas de gourmandise.
On parle notamment de :

• son parcours, de Dauphine à l'EM Lyon en passant par l'école de pâtisserie Ferrandi
• pourquoi elle s'est orienté vers le "sans sucres"

• l'indice glycémique et ce que le sucre provoque dans le corps — à ce sujet, cet article peut vous intéresser : https://www.funkyveggie.fr/2018/07/13/bien-manger-pour-les-nuls-4-les-glucides/
• comment Tara mange au quotidien, ses routines et comment elle combat le stress

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Camille

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Dans cet épisode, je discute avec Sofiia, actrice, skateuse, et ambassadrice bien-être résolument décidée à vous aider à prendre soin de vous.

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Camille

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Alyssia a contribué à notre e-book gratuit "détox anti-détox" qui sort très bientôt ! Pour le recevoir, il suffit de s'inscrire à notre newsletter, la fameuse "funky letter". Rendez-vous tout en bas de notre site pour vous y abonner : funkyveggie.fr.

Infirmière engagée et coach beauté, Alyssia s'est récemment reconvertie en nutrithérapie pour promouvoir une vision holistique de la santé. Pour accompagner chacun, elle passe par l’alimentation et des méthodes naturelles comme la florithérapie.

À ses yeux, le lien entre santé et épanouissement personnel est évident. Elle nous raconte sa vision des choses, et parle également de ses propres habitudes et routines, chacun.e devant s'approprier son propre bien-être !

Notes de l'épisode :
- La formation d'Alyssia en nutrithérapie : Centre de Formation en Nutrithérapie Appliquée C.F.N.A en Belgique.
- Sa formation en florithérapie : Nadine Laudier formatrice (naturopathe et florithérapeute) agréée de la fédération Edelweiss.
- Le livre qu'elle évoque : Sorcières, sages-femmes et infirmières de Barbara Ehrenreich.

Pour retrouver Alyssia, rendez-vous sur Instagram (@alyssiada) ; vous pouvez également me retrouver sur mon compte @camilleazou et sur celui de Funky Veggie, @funky_veggie.

Bonne écoute !

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Camille

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Franco-Australienne, Monique est arrivée en France il y a 11 ans : d'avocate, elle a traversé le monde pour travailler dans la mode, et depuis maintenant 1 an elle a également sauté le pas de l'entrepreneuriat en créant Cosmic Dealer, des outils bien-être inspirés de l'ayurvéda (dont certains qui se mangent, je ne vous fais pas de spoiler !).
On parle notamment de :
• sa passion pour le bien-être et sa découverte de l'ayurvéda
• comment un gratte-langue a changé sa vie (si si !)
• sa relation au sucre et comment elle a réussi à rompre son addiction
• les petites routines inspirées par l'ayurvéda à mettre en place pour se sentir mieux au quotidien

Si vous voulez creuser l'ayurvéda, n'hésitez pas à écouter l'épisode du podcast avec Amélie Clergues !

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Camille

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Hello à tous,

Voici un nouvel épisode où je reçois Raphaël de Taisne, co-fondateur de la marque de jus Yumi. Ensemble on parle de son parcours, de comment changer nos habitudes sans que ce soit vécu comme un sacrifice, de faire les choses avec sérieux sans se prendre au sérieux... Bref, on partage cette conviction que le plaisir peut changer le monde !

Yumi est une marque très engagée, qui a aussi des cafés très en avance d'un point de vue engagements — zéro plastique, BIO, cuisine anti-gaspi et locale, mobilier de seconde main... Et pourtant, c'est aussi une marque qui arrive en supermarchés : est-ce vraiment le grand écart ? On discute de ce choix et de ce que ça implique !

Enfin, Raphaël nous raconte ce dont lui, il a besoin pour être heureux au quotidien :)

Bonne écoute !

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Camille

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En créant la boulangerie Sain, Anthony prouve qu'en revenant à un véritable savoir-faire et en y mettant une bonne dose d'amour, le pain peut être bon pour la santé. Il est passé de son propre restaurant à la création de cette boulangerie 2.0, qui nous fait en réalité re-découvrir le "vrai" pain d'antan, en travaillant des blés anciens, des farines directement approvisionnées auprès de producteurs en circuits courts, en faisant varier les produits chaque semaine, selon les saisons.

Styliste culinaire, animateur télé, graphiste, journaliste ou encore dessinateur de bande-dessinée… Anthony a plus d'une corde à son arc mais à décidé de se concentrer à 100% à ce métier-passion.

On parle notamment de :- Pourquoi et en quoi le pain industriel a été dénaturé, vidé de ses intérêts petit à petit- Comment avec Sain, Anthony revient aux sources du métier de boulanger, avec un rapport intime et plus lent à la fabrication- Son parcours, de restos étoilés à la boulangerie- Les coulisses de la fabrication avant que les produits soient prêts à être dévorés : 24h dans la vie d'un pain !
- Le rapport au temps amené par la boulangerie, VS. la folie de la rapidité au quotidien- Ses engagements : circuits courts, saisonnalité, proximité avec les producteurs...- Comment Anthony nourrit sa créativité en dehors de son métier

S'il ne faut retenir qu'une chose de cet épisode, pour moi c'est : « Il faut du temps pour les bonnes choses » !
Rendez-vous rue Marie & Louise dans le 10e à Paris pour goûter les pépites d'Anthony ; quant à moi, vous pouvez me retrouver sur mon compte Insta perso, @camilleazou !
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Camille

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près avoir travaillé dans un grand groupe cosmétique, Sarah a eu une remise en question autour de la trentaine : elle a quitté son job et elle est partie faire un petit tour du monde, micro en mains, pour son podcast "Jump" (dont j'ai d'ailleurs été l'invitée !) L'idée était pour elle de trouver l'idée de business qu'elle pourrait lancer en tant qu'entrepreneure, pour une nouvelle vie qui aurait plus de sens.

Elle nous raconte notamment :

- Son parcours et sa fameuse "crise de la trentaine"

- Comment elle est arrivée à créer UnBottled, des produits solides réinventés pour libérer vos salles de bain du plastique

- En quoi ça a du sens pour elle

- Ses journées type et comment elle s'organise au quotidien pour tout gérer et combattre le stress

J'ai d'ailleurs beaucoup aimé son mantra : "N’essaie pas de prendre la vie au sérieux, tu n’en sortiras pas vivant !"

Vous pouvez retrouver Sarah sur @unbottled.co ; quant à moi, vous pouvez me contacter via Funky Veggie ou mon compte Insta perso, @camilleazou !

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