Dans cet épisode, je reçois Sébastien Loctin, fondateur de Quintessence, une marque de condiments et d'huiles bio — et cofondateur du Collectif En Vérité, une association qui milite pour la transparence alimentaire obligatoire. Sébastien Loctin a passé plus de dix ans chez Lesœur, géant de l'agroalimentaire, avant de traverser l'industrie des vins et spiritueux puis de restructurer des filières oléagineuses en Afrique de l'Ouest. Il a vu comment ça marche de l'intérieur. Il a vu ce qu'on ne dit pas. Et il a choisi de tout quitter pour produire autrement.

Dans cet épisode, on parle de :

• L'extraction à l'hexane : ce que c'est, pourquoi 95 % des huiles y passent, et ce que ça change
• Huiles vierges vs huiles raffinées : comment s'y retrouver en rayon
• Les additifs comme substituts aux vrais ingrédients — et ce qu'on perd au passage
• Pourquoi les industriels savent, et continuent quand même
• Comment monter une marque alimentaire de qualité… et en vivre
• Le Collectif En Vérité : étiquetage, origine des matières premières, indicateurs d'ultra-transformation
• Pourquoi le bio est bien plus que "sans pesticides"
• Et comment le consommateur, à son échelle, peut vraiment faire basculer le système

Et vous ? Qu'est-ce qui a changé dans vos achats alimentaires ces dernières années — et qu'est-ce qui vous freine encore ? Racontez-moi en commentaire !

Merci à WOJO, notre partenaire qui nous soutient en nous accueillant dans ses magnifiques locaux parisiens de Saint-Lazare !

📷 Pour nous suivre sur Instagram

▶️ Pour nous suivre sur YouTube

📩 Pour s’abonner à ma newsletter

🎧 Pour découvrir tous les épisodes de Long Live sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music

🎬 Un podcast imaginée par Lucile Woodaward et produit par NOLA

Publicité et partenariats : The Podcast Bureau - melanie@thepodcastbureau.fr

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Une semaine sur deux, je retrouve David Ordono, producteur du podcast Long Live, mais surtout son premier auditeur ! Ensemble, on débriefe l'épisode de la semaine précédente, à chaud, sans filtre, pour voir comment une parole d'expert résonne (ou bouscule) la vraie vie.

Mais avant de commencer — petite annonce : c'est notre dernier Débrief ! On fait de la place pour de nouveaux formats : des questions-réponses, des interviews hors-format… On a plein d'idées, la suite va être sympa. Stay tuned.

Dans ce débrief, nous revenons sur mon échange avec Julie Dachez, psychologue et experte de la spiritualité, autrice de Qu'est-ce que vous croyez ? (Albin Michel).

Au programme de ce débrief :

• La spiritualité comme ressource concrète du quotidien, au même titre que le sport ou l'alimentation
• La différence entre religion et spiritualité — et pourquoi cette distinction change tout
• Comment chacun pratique à sa façon : l'écriture, la nature, les étoiles, la famille…
• Pourquoi on a du mal, dans le monde occidental, à assumer et partager sa vie spirituelle
• Le lien social comme bénéfice des religions — et ce qu'on perd quand on s'en détourne
• Les signes d'un renouveau spirituel à venir, loin des dogmes et des institutions

Quelle est votre façon à vous de vous connecter — à vous-même, aux autres, au monde ?

Merci à WOJO, notre partenaire qui nous soutient en nous accueillant dans ses magnifiques locaux parisiens de Saint-Lazare !

📷 Pour nous suivre sur Instagram

▶️ Pour nous suivre sur YouTube

📩 Pour s’abonner à ma newsletter

🎧 Pour découvrir tous les épisodes de Long Live sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music

🎬 Un podcast imaginée par Lucile Woodaward et produit par NOLA

Publicité et partenariats : The Podcast Bureau - melanie@thepodcastbureau.fr

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans chaque épisode "3 points", l'invité•e revient sur les trois idées essentielles de notre conversation. Je retrouve Julie Dachez, docteure en psychologie sociale et autrice de Qu'est-ce que vous croyez ? (Albin Michel). Pendant notre interview, on a exploré le lien entre spiritualité et santé mentale, ce qui distingue vraiment la spiritualité de la religion, et comment chacun peut trouver sa propre façon de croire. Voici l'essentiel à retenir.

Les 3 points clés :

• La spiritualité, une ressource pour la santé mentale On est une espèce qui a conscience de sa propre mort, qui se questionne sur le sens de la vie. La spiritualité est une réponse adaptative à ces angoisses — et la recherche l'a identifiée comme un facteur de soutien réel pour notre santé mentale.
• Mille façons de se connecter Respiration, méditation, pratique artistique, psychédéliques… La spiritualité est vaste, individuelle, et chacun y trouve sa porte d'entrée. Pas de bonne ou mauvaise façon de faire.
• Tenir la ligne de crête Spiritualité ne veut pas dire développement personnel facile ou recettes toutes faites. Julie défend une spiritualité ancrée dans l'esprit critique et la conscience politique — sans tomber dans le "Yaka Faukon".

Et vous, est-ce que vous accordez une place à la spiritualité dans votre vie ?

Merci à WOJO, notre partenaire qui nous soutient en nous accueillant dans ses magnifiques locaux parisiens de Saint-Lazare !

📷 Pour nous suivre sur Instagram

▶️ Pour nous suivre sur YouTube

📩 Pour s’abonner à ma newsletter

🎧 Pour découvrir tous les épisodes de Long Live sur Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music

🎬 Un podcast imaginée par Lucile Woodaward et produit par NOLA

Publicité et partenariats : The Podcast Bureau - melanie@thepodcastbureau.fr

Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.