Épisodes

  • Episode 1: Kaffe med Holdning – Fra mark til fællesskab

    Episode 1: Kaffe med Holdning – Fra mark til fællesskab
    Dec 8 2025
    Vært Frederik Schiøtz inviterer sine kaffe-kammerater Lars Aaen og Omar Maagaard til en åben samtale om, hvorfor kaffe er mere end en drik – det er kultur, fællesskab og ansvar. Sammen deler de oplevelser og refleksioner fra branchen og dykker ned i, hvad der inspirerer og driver deres passion for kaffe.


    Produceret af Kaffe & Sensorik
    Optaget af Dennis G. M. Jensen & Gorm Branderup / Podcaster.dk
    Redigering og Mix: Dennis G. M. Jensen / Podcaster.dk
    Komponist: Ole Brodersen Meyer
    Afficher plus Afficher moins
    50 min
  • Episode 2: Når jorden tørrer ud – Hvad er det egentlige problem med kaffen?

    Episode 2: Når jorden tørrer ud – Hvad er det egentlige problem med kaffen?
    Dec 8 2025
    Vi udforsker de strukturelle udfordringer i kaffebranchen og diskuterer, hvordan vi som aktører kan bidrage til reel forandring.


    Produceret af Kaffe & Sensorik
    Optaget af Dennis G. M. Jensen & Gorm Branderup / Podcaster.dk
    Redigering og Mix: Dennis G. M. Jensen / Podcaster.dk
    Komponist: Ole Brodersen Meyer
    Afficher plus Afficher moins
    58 min
  • Episode 3: Fra grums til guld – Når cirkulær kaffe skaber værdi

    Episode 3: Fra grums til guld – Når cirkulær kaffe skaber værdi
    Dec 8 2025
    Hvordan skaber man værdi af kaffe, når råvaren er brugt? Vi dykker ned i cirkulære løsninger, partnerskaber og innovative idéer.


    Produceret af Kaffe & Sensorik
    Optaget af Dennis G. M. Jensen & Gorm Branderup / Podcaster.dk
    Redigering og Mix: Dennis G. M. Jensen / Podcaster.dk
    Komponist: Ole Brodersen Meyer
    Afficher plus Afficher moins
    38 min
  • Episode 4: Kaffe & Sensorik – Den vigtigste ingrediens

    Episode 4: Kaffe & Sensorik – Den vigtigste ingrediens
    Dec 8 2025
    Sanselighed, smag og kultur i kaffeoplevelser udfoldes, og vi taler om, hvordan små detaljer kan gøre en stor forskel.


    Produceret af Kaffe & Sensorik
    Optaget af Dennis G. M. Jensen & Gorm Branderup / Podcaster.dk
    Redigering og Mix: Dennis G. M. Jensen / Podcaster.dk
    Komponist: Ole Brodersen Meyer
    Afficher plus Afficher moins
    1 h et 1 min
  • Episode 5: From Italy to Aarhus – The Soul of European Coffee Culture

    Episode 5: From Italy to Aarhus – The Soul of European Coffee Culture
    Dec 8 2025
    En samtale på tværs af lande og kulturer om kaffe, tradition, innovation og hvordan caféer udvikler sig som sociale rum.


    Produceret af Kaffe & Sensorik
    Optaget af Dennis G. M. Jensen & Gorm Branderup / Podcaster.dk
    Redigering og Mix: Dennis G. M. Jensen / Podcaster.dk
    Komponist: Ole Brodersen Meyer
    Afficher plus Afficher moins
    59 min