Épisodes

  • #13: Viski Sohbetleri 7: Islay Viskileri
    May 13 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşmaya devam ediyoruz.

    Yedinci bölümde turbanın viski tadına etkisi ve İskoçya Islay bölgesi hakkında konuşacağız.

    Bu bölümde tattığımız viski, Islay bölgesinden Kilchoman Sanaig.


    Afficher plus Afficher moins
    15 min
  • #12: Viski Sohbetleri 6: Islands Viskileri
    May 6 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşmaya devam ediyoruz.

    Altıncı bölümde Türkiye'de viskinin tarihçesi ve güncel durumuyla birlikte İskoçya Islands bölgesi hakkında konuşacağız.

    Bu bölümde tattığımız viski, Islands bölgesinden Arran Quarter Cask.


    Afficher plus Afficher moins
    14 min
  • #11: Viski Sohbetleri 5: Campbeltown Viskileri
    Apr 29 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşmaya devam ediyoruz.

    Beşinci bölümde arpanın yetiştiği bölgenin, bir başka deyişle teruarın viskilere etkisine dair detaylar ve Campbeltown bölgesi hakkında konuşacağız.

    Bu bölümde tattığımız viski, Campbeltown bölgesinden Glen Scotia Double Cask.

    Afficher plus Afficher moins
    13 min
  • #10: Viski Sohbetleri 4: Highland Viskileri
    Apr 22 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşmaya devam ediyoruz.

    Dördüncü bölümde fıçı çeşitlerinin viskilere etkisine dair detaylar ve Highland bölgesi hakkında konuşacağız.

    Bu bölümde tattığımız viski, Highland bölgesinden Loch Lomond 12.

    Afficher plus Afficher moins
    12 min
  • #9: Viski Sohbetleri 3: Speyside Viskileri
    Apr 15 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşmaya devam ediyoruz.

    Üçüncü bölümde soğuk filtrasyon ve karamel renklendirme konularına dair detaylar ve Speyside bölgesi hakkında konuşacağız.

    Bu bölümde tattığımız viski, Speyside bölgesinden GlenAllechie 12.

    Afficher plus Afficher moins
    13 min
  • #8: Viski Sohbetleri 2: Lowland Viskileri
    Apr 8 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşmaya devam ediyoruz.

    İkinci bölümde "Single Malt Whisky nedir?", "kaç İskoç viski bölgesi vardır?" gibi sorulara cevap bulurken, Lowland bölgesi hakkında konuşacağız.

    Bu bölümde tattığımız viski, Lowland bölgesinden Bladnoch 11.

    Afficher plus Afficher moins
    11 min
  • #7: Viski Sohbetleri 1: Harman Viskiler
    Apr 2 2025

    Konuğumuz Sertuğ Yıldız'la her bölümde farklı bir İskoç viskisinin tadımı eşliğinde viski hakkında merak edilenleri konuşuyoruz.İlk bölümde İskoç viskisine dair birçok detayı öğrenirken, viski tadımına dair püf noktalarını da dinleyeceksiniz.


    Afficher plus Afficher moins
    11 min
  • #6: Siyasetin Sofrası 5: Bülent Ecevit
    Aug 6 2024

    Heart FM Gurme podcast serisi kapsamında Siyasetin Sofrası'nın beşinciü bölümünde, Türkiye ve dünya siyasetine damga vuran ve Şef Zeki Açıköz ile yolları Sheraton Ankara'da kesişen isimlerin yeme içme alışkanlıkları ve sofra kültürlerini, konuğumuz Açıköz'ün anılarından yola çıkarak konuşmaya devam ediyoruz.

    ⁠⁠⁠www.heartfm.com.tr

    Afficher plus Afficher moins
    11 min