Con Ginger Macaron l'impossibile diventa realtà! Francesco vi svela il segreto per preparare un'ottima salsa Bernese!

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We've made an experiment for all Polyglot Radio English speaking listeners. This is the English version of Ginger Macaron published last week. Tell us what you think if you like it, write an e-mail to francesco@polyglotradio or michele@polyglotradio.com and have fun with the first episode in English of Ginger Macaron!

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Francesco, dopo la marmellata giapponese della scorsa settimana, completa la ricetta di uno dei dolci più conosciuti nel sol levante e in tutto il mondo: il dorayaki, dandoci 2 dritte per preparare i pancake morbidi e gustosi che lo caratterizzano.

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Vi piace la cucina giapponese? In questa puntata Francesco ci insegna a preparare una marmellata che è alla base di molti dolci giapponesi, la marmellata azuki, semplicissima da preparare. Ginger Macaron vi stupirà anche stavolta!

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Questa settimana Francesco prepara un Cus Cus al sabor de España! Avete presente il brodo freddo iberico tanto conosciuto nel mondo? Proprio il Gazpacho, il brodo dell' estate, sarà alla base di questo Cus Cus alla Ginger Macaron!

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Ginger Macaron questa settimana ci porta nella sua terra natale, Livorno. Città conosciutissima per la torta di ceci o 5&5, da abbinare alle altrettanto famose e apprezzate Melanzane sotto il pesto, ovviamente alla livornese! Come si preparano?

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Dalla Grecia alla Russia... Francesco ci dà la ricetta della famosa Insalata Russa che in Italia di solito si prepara a Natale, ma che in realtà è anche un ottimo accompagnamento per piatti estivi.

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Ritorna Francesco con una ricetta che sa ancora di mare e di vacanze. Ci porta in Grecia con la famosissima Tzatziki!

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