Épisodes

  • 35. Il bio dentro di noi

    35. Il bio dentro di noi
    Dec 18 2025
    In questo episodio vi raccontiamo la storia di una professoressa universitaria che, con una ricerca scientifica, ha dimostrato come un’alimentazione biologica possa aiutare la nostra salute.
    È con noi Laura Di Renzo, Prof. Ordinario di Scienza dell’Alimentazione, della Nutrizione Clinica e del Farmaco presso l’Università di Roma Tor Vergata.
    Afficher plus Afficher moins
    21 min
  • 34. Una passione autentica per la terra e la natura

    34. Una passione autentica per la terra e la natura
    Nov 19 2025
    In questo episodio vi raccontiamo la storia di Daniele Colussi, fondatore dell’azienda agricola Filogea di Viterbo, una delle protagoniste del progetto "Le Terre di Ecor”.
    Afficher plus Afficher moins
    12 min
  • 33. Come diventare un “agente” lievitante per rigenerare i territori

    33. Come diventare un “agente” lievitante per rigenerare i territori
    Oct 13 2025
    In questo episodio vi raccontiamo una storia di rigenerazione urbana attraverso pane e cultura.
    È con noi Andrea Perini, co-fondatore di MadreProject, la prima scuola italiana a formare imprenditori e innovatori sociali con un approccio basato sul pane.
    Afficher plus Afficher moins
    15 min
  • 32. Una cliente per amica

    32. Una cliente per amica
    Sep 12 2025
    In questo episodio vi raccontiamo una storia di spesa bio, valore e costo, nella quotidianità.
    Antonella Razzino, cliente NaturaSì da 15 anni, condivide con noi la sua esperienza.
    Afficher plus Afficher moins
    12 min
  • 31. Una vita da malgaro

    31. Una vita da malgaro
    Aug 7 2025
    In questo episodio vi raccontiamo la storia dei giovani malgari della cooperativa agricola “Pascolando”.
    È con noi Carlo Murer, agronomo forestale e buyer di materie prime per NaturaSì, che con un gruppo di amici ha deciso di intraprendere questa nuova avventura.
    Afficher plus Afficher moins
    16 min
  • 30. Per un'Europa più bio

    30. Per un'Europa più bio
    Jul 10 2025
    In questo episodio vi raccontiamo una storia di come anche l’organizzazione europea per l’agricoltura e l’alimentazione biologica stia sostenendo il futuro dell’agricoltura.
    È con noi Silvia Schmidt, Policy Manager di IFOAM Organics Europe.
    Afficher plus Afficher moins
    16 min
  • 29. Reti per fare rete

    29. Reti per fare rete
    Jun 11 2025
    In questo episodio vi raccontiamo una storia di impegno per creare armonia tra tecnologia e ambiente. È con noi Virginia Jacquemod, giovane ambientalista appassionata di vela, responsabile di progetto di BioDesign Foundation.
    Afficher plus Afficher moins
    19 min
  • 28. Un giusto prezzo del cibo per il futuro dell'agricoltura

    28. Un giusto prezzo del cibo per il futuro dell'agricoltura
    May 15 2025
    In questo episodio vi raccontiamo come un dialogo trasparente tra le componenti della filiera che va dal campo alla tavola, incluso il consumatore, può portare a stabilire il giusto prezzo di un prodotto alimentare.
    Ne parla con noi Fabio Brescacin, presidente e co-fondatore di NaturaSì.
    Afficher plus Afficher moins
    17 min